Slow Cooker Chicken and Rice Feast - Restaurant Style Recipe
Hello dear food enthusiasts! Today, we will create wonders in our kitchen with a slow cooker. This perfect combination of chicken and rice is ideal for weeknight dinners! As the chicken pieces cook slowly, they blend with basmati rice and sun-dried tomatoes, creating a true feast of flavors. Believe me, you will amaze your guests with this recipe!
- 450 gram derisiz ve kemiksiz tavuk göğsü, küp doğranmış
- 2 çay kaşığı deniz tuzu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 çay kaşığı İtalyan baharatı
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 3 diş sarımsak, ince doğranmış
- 1/2 su bardağı kurutulmuş domates
- 1 su bardağı basmati pirinci
- 2 3/4 su bardağı tavuk suyu
- 1/2 su bardağı pişirme kreması (veya ağır krema, veya çırpma kreması)
- 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- 2 su bardağı taze ıspanak
- 1/2 su bardağı dondurulmuş bezelye, çözülmüş
- 2 yemek kaşığı taze fesleğen
Doğranmış tavuk göğüslerini yavaş pişiriciye yerleştirin. Üzerine deniz tuzu, karabiber, İtalyan baharatı, pul biber ve kıyılmış sarımsağı serpiştirin. Güzelce karıştırarak her parçanın baharatlandığından emin olun.
Şimdi, kurutulmuş domatesleri ve yıkanmış basmati pirincini ekleyin. Biraz karıştırarak tatların birleşmesini sağlayın.
Tavuk suyunu yavaş yavaş ekleyin ve nazikçe karıştırarak tüm lezzetlerin buluşmasına izin verin.
Kapağını kapatın ve yavaş pişiriciyi yüksek ayarda 2-3 saat çalıştırın. Tavuklar iyice pişip, pirinçler yumuşayana kadar bekleyin.
Sonrasında pişirme kreması ve rendelenmiş Parmesan peynirini ekleyin. Kremamsı kıvamı görünce çok mutlu olacaksınız!
Ispanak ve çözülmüş bezelyeleri ekleyin. Kapağı kapatın ve ıspanaklar solana kadar 5-10 dakika daha pişirin.
Servis öncesinde taze fesleğeni ekleyin. Kâselere koyup sıcak sıcak servis edin. Üzerine ekstra Parmesan veya pul biber serpebilirsiniz. Afiyet olsun!
Chef's Tips
It's important to mix the spices well when seasoning the chicken to ensure an even distribution of flavors. The sun-dried tomatoes add a wonderful aroma to the dish, so be sure to use them.
Nutrition Facts
/servingRelated Recipes
You may also like these
