Праздник вкуса: Запеченные томаты и паста с песто из кабачков и нута

Здравствуйте, дорогие любители еды! Сегодня я предлагаю вам вкусный рецепт пасты, который можно приготовить с самыми свежими летними овощами. Эта паста, наполненная запеченными томатами, кабачками и хрустящим нутом, создает настоящий взрыв вкуса в сочетании с соусом песто! И все это всего из 9 ингредиентов! Не пропустите этот веганский рецепт, вам обязательно понравится.

· Обновлено:
Будьте первым, кто оценит
Праздник вкуса: Запеченные томаты и паста с песто из кабачков и нута
Подготовка
15 dk
Готовка
25 dk
Порции
4 Порций
Сложность
Средне
Ингредиенты для Праздник вкуса: Запеченные томаты и паста с песто из кабачков и нута 11 шт.
  • 5 стаканов кабачков, нарезанных
  • 1/2 большой красной луковицы, нарезанной кубиками
  • 1 пинта черри томатов, целых
  • 1 (425 г) банка нута, слитого и промытого
  • 4 столовые ложки оливкового масла (разделенные)
  • 1/2 чайной ложки морской соли (разделенной)
  • 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца (разделенных)
  • 340 г пасты
  • 1 стакан песто из базилика
  • Веганский пармезан
  • Листья базилика
Как приготовить Праздник вкуса: Запеченные томаты и паста с песто из кабачков и нута 6 шагов
1

Разогрейте духовку до 218 градусов и застелите два противня пергаментной бумагой.

2

Разложите нарезанные кабачки на одном противне, а лук, томаты и нут на другом. Равномерно добавьте оливковое масло, соль и хлопья красного перца и перемешайте.

3

Запекайте в духовке около 20-30 минут, пока овощи не станут мягкими, а нут хрустящим.

4

Тем временем отварите пасту в подсоленной воде и слейте. Приготовьте соус песто.

5

Верните пасту в кастрюлю, добавьте соус песто и перемешайте. Добавьте запеченные овощи и снова перемешайте.

6

При подаче добавьте веганский пармезан и свежие листья базилика. Приятного аппетита!

Советы по Праздник вкуса: Запеченные томаты и паста с песто из кабачков и нута

Остатки можно хранить в холодильнике 2-3 дня. Добавление немного воды при разогреве сохранит блюдо свежим. Обязательно попробуйте, не пожалеете!

Пищевая ценность

/порция
614
kcal
17.2g
Белок
91.3g
Угл.
22.5g
Жиры

Поделиться

Часто Задаваемые Вопросы
Сколько калорий в Праздник вкуса: Запеченные томаты и паста с песто из кабачков и нута?
Рецепт Праздник вкуса: Запеченные томаты и паста с песто из кабачков и нута содержит 614 калорий на порцию. Белок: 17.2g. Углеводы: 91.3g. Жиры: 22.5g.
Сколько времени занимает приготовление Праздник вкуса: Запеченные томаты и паста с песто из кабачков и нута?
Праздник вкуса: Запеченные томаты и паста с песто из кабачков и нута готовится 40 dk в общей сложности. Подготовка: 15 dk. Приготовление: 25 dk. Рассчитано на 4 порций.
Какие ингредиенты нужны для Праздник вкуса: Запеченные томаты и паста с песто из кабачков и нута?
Для рецепта Праздник вкуса: Запеченные томаты и паста с песто из кабачков и нута необходимо 11 ингредиентов. Основные ингредиенты: 5 стаканов кабачков, нарезанных, 1/2 большой красной луковицы, нарезанной кубиками, 1 пинта черри томатов, целых, 1 (425 г) банка нута, слитого и промытого, 4 столовые ложки оливкового масла (разделенные), 1/2 чайной ложки морской соли (разделенной), 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца (разделенных), 340 г пасты...
Для каких диет подходит Праздник вкуса: Запеченные томаты и паста с песто из кабачков и нута?
Рецепт Праздник вкуса: Запеченные томаты и паста с песто из кабачков и нута подходит для следующих диет: Vegan, Glutensiz, Laktozsuz.
Как приготовить Праздник вкуса: Запеченные томаты и паста с песто из кабачков и нута?
Рецепт Праздник вкуса: Запеченные томаты и паста с песто из кабачков и нута готовится за 6 шагов. Уровень сложности: Средне.