Рецепт вкусной белковой смеси с нутом и грибами
Здравствуйте, дорогие друзья кухни! Сегодня мы приготовим замечательную белковую смесь с нутом и грибами. Этот бюджетный и универсальный рецепт можно использовать как для бургеров, так и для тако или фалафеля. Кроме того, он готов всего за 10 минут! Если вы готовы, давайте начнем творить чудеса на кухне.
- 1/2 su bardağı ceviz
- 60 ila 90 gram mantar
- 2 diş sarımsak
- 850 gram konserve nohut (süzülmüş, 2 kutu veya 3 su bardağı pişmiş nohut)
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı soğan tozu
- 2 ila 3 çay kaşığı acı biber karışımı
- 2 çay kaşığı paprika
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 çay kaşığı lime kabuğu rendesi
- 1 ila 2 çay kaşığı yağ (isteğe bağlı)
- 1 ila 2 yemek kaşığı besin mayası
- 2 yemek kaşığı kenevir tohumu
- 1/4 su bardağı taze otlar (kişniş veya maydanoz gibi)
Hadi bakalım, ilk adım olarak cevizleri, mantarları ve sarımsakları mutfak robotuna ekleyin ve güzelce doğrayın.
Şimdi işler güzelleşiyor! Baharatları, nohutları, domates salçasını ve lime kabuğu rendesini ekleyin. İsteğe bağlı olarak, besin mayası ve kenevir tohumu da ekleyebilirsiniz.
Karışımı çekin, biraz nohut parçası kalsın ki doku güzel olsun. Çok kuruysa, biraz yağ veya su ekleyin.
İşte bu kadar! Karışımı buzdolabında saklayabilir veya dondurucuda porsiyonlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Советы повара
Если смесь кажется слишком сухой, вы можете добавить немного воды или масла. Не стесняйтесь регулировать специи по своему вкусу!
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
