Как приготовить лучший хумус дома? Вкусно и просто!
Вы любите хумус? Поверьте, когда вы приготовите свой собственный хумус дома по этому рецепту, вы больше не захотите покупать его на улице. Он очень практичен и вкусен! Когда его подают с свежими овощами и теплым питой, у вас получится замечательная закуска или перекус. А теперь давайте перейдем на кухню и вместе приготовим этот восхитительный хумус.
- 1½ su bardağı pişmiş nohut (süzülmüş ve durulanmış)
- ⅓ su bardağı pürüzsüz tahin
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı taze limon suyu (isteğe göre daha fazla ekleyebilirsiniz)
- 1 diş sarımsak
- ½ çay kaşığı deniz tuzu
- 5 yemek kaşığı su (veya karıştırmak için gerektiği kadar)
- Üzerine serpmek için paprika, pul biber ve/veya taze maydanoz
- Servis için sıcak pita ekmeği (ve/veya sebzeler)
Merak etmeyin, çok kolay! Önce yüksek hızlı bir blendera nohutları, tahini, zeytinyağını, limon suyunu, sarımsağı ve tuzu ekleyin.
Blender çubuğunu kullanarak pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Gerekirse su ekleyerek karıştırın ve istediğiniz kıvama ulaşın.
Şimdi en keyifli kısma geldik! Humusu bir servis tabağına aktarın ve üzerine kırmızı toz biber, pul biber ve/veya taze maydanoz ile süsleyin.
Son olarak sıcak pita ekmeği ve sebzelerle servis edin. Hazır mısınız? İşte bu kadar!
Советы повара
Чтобы сделать ваш хумус еще более вкусным, заранее перемешайте тахини до получения однородной массы. Также вы можете отрегулировать количество лимонного сока по своему вкусу. Поверьте, этот хумус будет потрясающим!
Категории
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
