Рецепт яиц по-турецки - Просто и Вкусно
Давайте перейдем в кухню! Этот рецепт яиц по-турецки добавит как вкус, так и энергию вашим утрам. Готовы ли вы проснуться с свежестью йогурта, ароматом масла и теплом специй? Уверен, после того как вы попробуете этот рецепт, ваши утренние часы станут еще более захватывающими. Кроме того, его довольно легко приготовить. Теперь давайте шаг за шагом рассмотрим наш рецепт со всеми деталями!
- 1 su bardağı sade yoğurt
- 1 diş sarımsak, ezilmiş
- ¼ çay kaşığı karabiber
- ¼ çay kaşığı tuz
- ½ paket tuzsuz tereyağı
- ½ yemek kaşığı pul biber
- ½ çay kaşığı füme paprika
- 2 yemek kaşığı beyaz sirke
- 2 büyük yumurta
- Gerektiği kadar su
- 2 dilim glutensiz ekmek, kızartılmış
- Damak zevkinize göre taze dereotu
Orta boy bir kasede yoğurt ve kıyılmış sarımsağı güzelce karıştırın. Üzerine karabiber ve tuzu ekleyin, kenarda dinlensin.
Küçük bir sos tenceresinde tereyağını orta ateşte eritin. Ardından pul biber ve füme paprika ekleyin. Renkleri güzelce dağıldığında ocaktan alın.
Orta boy bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın. Isıyı biraz düşürüp sirkeyi ekleyin. Hafif kaynamaya devam etsin.
Yumurtaları suyun yüzeyine yakın bir şekilde kırın. Beyazları katılaşana kadar ama sarıları hala yumuşak kalacak şekilde, yaklaşık 2½ dakika pişirin.
Yumurtaları delikli bir kaşıkla çıkarıp kağıt havluyla nazikçe kurulayın.
Servis tabağınıza yoğurt karışımını yayın. Üzerine poşe yumurtaları yerleştirip biberli tereyağını gezdirin. Son olarak, deniz tuzu ve taze dereotu serpin. Glutensiz kızarmış ekmekle birlikte servis edin.
Советы повара
Если вы заранее подготовите йогурт и дадите ему настояться в холодильнике, вкус станет еще лучше. Будьте осторожны, чтобы не сжечь масло, иначе оно может стать горьким.
Пищевая ценность
/порцияПохожие рецепты
Вам также может понравиться
