Сливочная паста с луком | Чистые Рецепты
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы будем творить чудеса на нашей кухне и приготовим сливочную пасту с луком. Этот рецепт сочетает сладость лука, легкую остроту острого масла и свежесть помидоров. Поверьте, попробовав один раз, вы захотите готовить это снова и снова! Готовы отправиться в это кулинарное путешествие? Давайте начнем!
- 3 крупных луковицы (нарезанные)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/2 чайной ложки копченой паприки
- 1/2 чайной ложки лукового порошка
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки молотого тмина
- 3 зубчика чеснока (мелко нарезанные)
- 250 грамм пасты
- 2 стакана черри помидоров
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 3/4 стакана растительного молока
- 60 грамм веганского пармезана
- 1-2 столовые ложки острого масла
- Вода для сохранения воды от пасты
- Свежая петрушка (нарезанная)
Хорошо, нарежьте лук тонкими ломтиками и разогрейте оливковое масло в большой сковороде.
Обжарьте лук с копченой паприкой, луковым порошком, чесночным порошком, солью и тмином. Готовьте около 5 минут, пока лук не станет мягким.
Добавьте чеснок и смешайте с 1/2 стакана воды, готовя, пока лук не станет золотистым. Не забывайте иногда помешивать.
Тем временем приготовьте пасту до состояния аль денте. Не забудьте сохранить 1 стакан воды от пасты.
Добавьте помидоры в сковороду и готовьте несколько минут. Затем добавьте томатную пасту и острое масло, хорошо перемешивая.
Добавьте молоко и пармезан, готовьте, пока соус не загустеет. Если он слишком густой, добавьте немного воды от пасты.
Аккуратно раздавите помидоры и добавьте пасту в сковороду. Перемешайте, пока все не смешается.
При подаче посыпьте свежей петрушкой, немного острого масла и дополнительным пармезаном сверху. Приятного аппетита!
Советы по Сливочная паста с луком | Чистые Рецепты
Медленное приготовление лука раскрывает его естественную сладость. Вы можете настроить количество острого масла по вкусу. Не выливайте воду от пасты; она отлично подходит для разбавления соуса.
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Сколько калорий в Сливочная паста с луком | Чистые Рецепты?
Сколько времени занимает приготовление Сливочная паста с луком | Чистые Рецепты?
Какие ингредиенты нужны для Сливочная паста с луком | Чистые Рецепты?
Для каких диет подходит Сливочная паста с луком | Чистые Рецепты?
Как приготовить Сливочная паста с луком | Чистые Рецепты?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться