Супы Ужин Безглютеновые Блюда Мясные Блюда Рецепты с белком Yüksek Protein

Суп Минестроне с курицей

Дорогие читатели, сегодня мы приготовим великолепный суп: Суп Минестроне с курицей! Этот суп сытный и богат белком. Поверьте, он согреет вас в холодные зимние вечера. Давайте отправимся на кухню и вместе приготовим потрясающий суп!

Admin Диетолог
· Обновлено:
Henuz puan yok
Подготовка
20 dk
Готовка
35 dk
Порции
4 Порций
Сложность
Средне
Ингредиенты 22 шт.
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1,5 su bardağı soyulmuş ve doğranmış havuç
  • 1,5 su bardağı ince kıyılmış kereviz
  • 1 su bardağı ince kıyılmış soğan
  • 1 yemek kaşığı ince kıyılmış sarımsak
  • 750 gram kemiksiz, derisiz tavuk butu (yağları temizlenmiş)
  • 1 litre düşük sodyumlu tavuk suyu
  • 800 gram ezilmiş domates
  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı doğranmış yeşil fasulye
  • 1 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen
  • 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
  • 1 çay kaşığı kurutulmuş maydanoz
  • ½ çay kaşığı karabiber
  • ¼ çay kaşığı tuz
  • ⅛ çay kaşığı kırmızı biber pul biberi
  • 2 defne yaprağı
  • 1 Parmesan peyniri kabuğu (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı ditalini makarna (113 gram kuru makarna)
  • 440 gram pişmiş cannellini fasulyesi (durulanmış ve süzülmüş)
  • 2 su bardağı dondurulmuş doğranmış ıspanak (çözülmüş)
  • 1 su bardağı doğranmış kabak
Приготовление 6 шагов
1

Büyük bir tencereye zeytinyağını koyup orta yüksek ateşte ısıtın. Şimdi havuç, kereviz, soğan ve sarımsağı ekleyin. Sebzeler şeffaflaşana kadar, yaklaşık 5 dakika soteleyin.

2

Tencereye tavuk butlarını, tavuk suyunu, domatesi, suyu, yeşil fasulyeyi, fesleğeni, kekiği, maydanozu, karabiberi, tuzu, kırmızı biberi, defne yaprağını ve parmesan kabuğunu ekleyin. İyice karıştırın ve kaynaması için ısıyı artırın. Yaklaşık 10 dakika kaynamasını bekleyin.

3

Çorba kaynamaya başlayınca makarnayı, cannellini fasulyesini, ıspanağı ve kabağı ekleyin. Makarna paketindeki pişirme süresinden 4 dakika daha az pişirin, çünkü çorba soğurken de pişmeye devam edecek.

4

Makarna pişince çorbayı ateşten alın. Defne yaprağını ve parmesan kabuğunu çıkarın.

5

Tavuk butlarını bir maşa yardımıyla çıkarıp küçük parçalara doğrayın ya da didikleyin. Ardından doğranmış tavukları tekrar tencereye ekleyin.

6

Çorbanızı üzerine ekstra parmesan serpiştirerek sıcak servis edin. Afiyet olsun!

Советы повара

Макароны впитают жидкость супа, поэтому, если вы предпочитаете более бульонный суп, вы можете добавить немного куриного бульона. Настройте консистенцию супа по своему вкусу!

Пищевая ценность

/порция
325
kcal
29.0g
Белок
41.0g
Угл.
7.0g
Жиры

Категории

Поделиться

Похожие рецепты

Вам также может понравиться