Веганский салат тако с сладким картофелем и нутом - Фестиваль Вкуса
Здравствуйте, дорогие любители еды! Сегодня я представляю вам рецепт, который одновременно практичен и невероятно вкусен. Веганский салат тако с сладким картофелем и нутом! В нем есть все: запеченный сладкий картофель, хрустящий нут и восхитительный кешью соус. С этим сытным и растительным блюдом вы сможете поддерживать свое здоровье, не жертвуя вкусом. Если вы готовы, давайте отправимся в небольшое приключение на кухне!
- 2 orta boy tatlı patates, yarım inçlik küpler halinde doğranmış
- 1 konserve nohut, süzülmüş ve durulanmış
- 2 yemek kaşığı avokado yağı
- 1 çay kaşığı tütsülenmiş kırmızı biber
- 1 çay kaşığı acı biber tozu
- 3/4 çay kaşığı deniz tuzu
- 3/4 su bardağı Jalapeño Peynirli Kaju Sosu
- 1 küçük demet lacinato kale, doğranmış
- 1 baş romaine marul, doğranmış
- 2 su bardağı tortilla cipsi, parçalara kırılmış
- 1 büyük avokado, dilimlenmiş (isteğe bağlı)
Fırınınızı 218 dereceye ısıtın ve büyük bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
Doğranmış tatlı patatesleri ve nohutları tepsiye koyun, avokado yağı ve baharatlarla harmanlayın. Tatlı patatesler yumuşayana kadar pişirin.
Bu arada, Jalapeño Peynirli Kaju Sosunuzu hazırlayın ve kenara koyun.
Doğranmış lahanayı büyük bir kapta biraz yağ ile ovun, ardından romaine marulu ekleyip karıştırın.
Pişen tatlı patates ve nohutları salataya ekleyin, kaju sosuyla karıştırın. Tadına bakın ve dilediğiniz kadar sos ekleyin.
Servis tabağına aktarın, üstünü kalan tatlı patates, nohut, tortilla cipsi ve avokado ile süsleyin.
Советы повара
Не забудьте перемешать сладкий картофель один раз во время запекания, так он будет готов равномерно. Вы можете заранее приготовить соус из кешью и хранить его в холодильнике, так ваш салат будет готов быстрее.
Пищевая ценность
/порцияПохожие рецепты
Вам также может понравиться
