Тако с цветной капустой и сладким картофелем за 30 минут - Быстро и Вкусно
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня пришло время повеселиться на кухне! Вы устали после работы и хотите быстро приготовить что-то вкусное, не так ли? Этот рецепт именно для вас! Тако с цветной капустой и сладким картофелем радуют глаз своими цветами и вкусами. Кроме того, они приносят индийские ароматы на ваш стол с нутом и кремовым кокосовым соусом. Поверьте, эти тако будут танцевать с вами на кухне!
- 1,5 ila 2 su bardağı karnabahar çiçeği
- 1 orta boy tatlı patates (küp şeklinde doğranmış)
- 1 ila 1,5 su bardağı pişmiş nohut
- 1/2 su bardağı kalın dilimlenmiş soğan
- 1 yeşil biber (ince dilimlenmiş, isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 2 inç boyutunda zencefil parçası
- 6 diş sarımsak
- 1/2 ila 1 acı yeşil biber
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı paprika
- 3/4 ila 1 çay kaşığı garam masala
- 1 çay kaşığı kişniş tozu
- 2 çay kaşığı besin mayası (isteğe bağlı)
- 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
- 3 yemek kaşığı su
- 1 yemek kaşığı yağ
- 1/3 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
- 1/2 su bardağı sıcak su
- 1/2 yeşil biber
- 2 yemek kaşığı kişniş
- 1/2 inç zencefil
- 1/4 ila 1/3 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı şeker
- 1/4 çay kaşığı hardal tohumu
- bir tutam kırmızı biber
- bir tutam sarımsak tozu
- bir damla limon suyu
- 6 küçük tortilla
- kıtır sebzeler
Hadi bakalım, önce sebzeleri doğrayıp nohutlarla bir kaseye ekleyin. Fırını 218°C'ye önceden ısıtmayı unutmayın!
Marine malzemelerini küçük bir blenderda karıştırın. Zencefil, sarımsak ve biber gibi malzemeleri ince ince doğrayarak da karıştırabilirsiniz. Sos çok ince olursa biraz nişasta ekleyin.
Şimdi, marine sosunu sebze kasesine ekleyin ve güzelce karıştırın. 5-10 dakika beklesinler. Sonra hepsini fırın tepsisine yayın ve 25-30 dakika pişirin.
Chutney malzemelerini blenderda karıştırın. Hindistan cevizinin nemlenmesi için biraz bekletin ve tekrar karıştırın. Tadına bakın, gerekirse tuz ekleyin.
Sebzeleri ılık tortillaların içine yerleştirin. Üzerine çıtır sebze veya marul ekleyin. Bolca hindistan cevizi chutney'si gezdirin ve işte hazır!
Советы повара
Если соус слишком густой, вы можете добавить немного воды. Легкое подогревание тортильи сделает ваше тако еще вкуснее. И не забывайте, что вы можете настроить специи по своему вкусу. Приятного аппетита!
Пищевая ценность
/порцияПохожие рецепты
Вам также может понравиться
