Как приготовить Теплый друг зимы: Запеканка с белой фасолью и грибами
Здравствуйте, дорогие любители кухни! Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который согреет вас в холодные зимние дни и, конечно, порадует своим вкусом! Эта запеканка, где встречаются белая фасоль и грибы, является как веганской, так и безглютеновой. Кроме того, это рецепт, который можно легко приготовить в одной кастрюле. Давайте начнем, пора творить чудеса на кухне!
- 3 столовые ложки веганского масла (или оливкового масла)
- 1 средняя луковица, нарезанная кубиками
- 450 грамм грибов, нарезанных
- 3/4 чайной ложки сушеного тимьяна
- 3/4 чайной ложки сушеного розмарина
- 3/4 чайной ложки морской соли и черного перца
- 4 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- 2 чайные ложки тамари или соевого соуса
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 3 стакана овощного бульона
- 450 грамм молодого картофеля, нарезанного кубиками
- 2 банки (по 425 грамм) белой фасоли, слитой
- 2 стакана растительного молока
- Свежая петрушка, мелко нарезанная
Добавьте веганское масло в большую кастрюлю и растопите его. Затем добавьте лук и обжарьте.
Добавьте грибы и специи, готовьте 7-10 минут. Затем добавьте чеснок и готовьте еще минуту.
Добавьте кукурузный крахмал и перемешайте, затем добавьте тамари и горчицу.
Добавьте овощной бульон и картофель, доведите до кипения; затем уменьшите огонь и готовьте 15-20 минут.
Добавьте фасоль и молоко, готовьте еще 10-15 минут. Отрегулируйте специи.
Подавайте горячим, посыпав петрушкой и черным перцем. Приятного аппетита!
Советы по Теплый друг зимы: Запеканка с белой фасолью и грибами
Вы можете хранить эту запеканку в холодильнике 3-4 дня. При разогреве добавьте немного овощного бульона, чтобы отрегулировать консистенцию. Поверьте, с каждым разом она становится еще вкуснее!
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Сколько калорий в Теплый друг зимы: Запеканка с белой фасолью и грибами?
Сколько времени занимает приготовление Теплый друг зимы: Запеканка с белой фасолью и грибами?
Какие ингредиенты нужны для Теплый друг зимы: Запеканка с белой фасолью и грибами?
Для каких диет подходит Теплый друг зимы: Запеканка с белой фасолью и грибами?
Как приготовить Теплый друг зимы: Запеканка с белой фасолью и грибами?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
Yorumlar 10
Yorum Yap
Barış S.
3 недели назадGerçekten çok leziz bir tarif olmuş, mantarla fasulye uyumunu çok sevdik! 🌱
Merve A.
3 недели назадKış günlerinde sıcacık bir yemek arıyordum, bu tarif harika oldu. Tek tencerede kolayca hazırlanması da cabası!
Fatma D.
3 недели назадBeyaz fasulye yerine siyah fasulye kullansam olur mu acaba? Deneyen var mı?
Hüseyin Ö.
3 недели назадTarifi denedim, biraz fazla baharatlı oldu sanki. Bir dahakine daha az koyacağım.
Derya Z.
3 недели назадAilem bu güveci çok sevdi, tarif için teşekkürler! Glutensiz olması büyük artı. 🍲
Aylin T.
3 недели назадBen içine biraz kimyon ekledim, çok hoş bir aroma kattı. Mutlaka tekrar yapacağım.
Nilgün T.
3 недели назадSoğuk bir akşam için mükemmel bir tarif, her seferinde aynı lezzet!
Ali A.
3 недели назадTarif güzel ama mantarlar biraz fazla gelmiş gibi, daha az koymayı deneyeceğim.
Ahmet B.
3 недели назадMantar ve beyaz fasulye birleşimi beklediğimden daha iyi oldu, vegan dostlarım da çok beğendi.
Tolga A.
3 недели назадTatlı bir dokunuş olsun diye bir kaşık bal ekledim, bence harika oldu!