Супы Веганские Рецепты Овощные Блюда Быстрые рецепты Vegan Vejetaryen Glutensiz Paleo Düşük Karbonhidrat

Теплый зимний друг: Острый суп из тыквы и помидоров

Здравствуйте, дорогие друзья кухни! Сегодня мы приготовим суп, который станет звездой на вашей кухне. Острый суп из тыквы и помидоров наполнен кокосовым молоком и карибскими нотками. Он веганский и готов за 30 минут! Мы проведем веселое время на кухне, готовя этот суп, давайте начнем!

Admin Диетолог
· Обновлено:
Henuz puan yok
Теплый зимний друг: Острый суп из тыквы и помидоров
Подготовка
5 dk
Готовка
25 dk
Порции
4 Порций
Сложность
Средне
Ингредиенты 17 шт.
  • 1 Yemek kaşığı zeytin, hindistancevizi veya avokado yağı
  • 1 orta-büyük beyaz veya sarı soğan, ince doğranmış
  • 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
  • 1 ½ - 2 Yemek kaşığı taze zencefil, ince kıyılmış
  • 1 çay kaşığı toz kimyon
  • 1 çay kaşığı toz kişniş
  • 1/2-3/4 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1/4 çay kaşığı toz yenibahar
  • 1 (425 g) konserve ezilmiş veya doğranmış domates
  • 1 (425 g) konserve balkabağı püresi
  • 1 (400 g) konserve hindistancevizi sütü
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı deniz tuzu
  • 3/4 çay kaşığı toz karabiber
  • Taze doğranmış kişniş
  • Doğranmış kavrulmuş kaju fıstığı
  • Vegan naan
Приготовление 6 шагов
1

Büyük bir tencereyi orta ateşte ısıtın ve yağı ekleyin. Yağ ısındığında, soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.

2

Şimdi işler güzelleşiyor! Sarımsak, zencefil, kimyon, kişniş, kırmızı biber ve yenibaharı ekleyin. Kokular çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.

3

Domatesleri, balkabağını, hindistancevizi sütünü ve suyu ekleyin. Tuz ve karabiberi de unutmayın. İyice karıştırın ve kaynamaya bırakın.

4

Kaynadıktan sonra kapağını kapatın, ısıyı düşürün ve lezzetlerin gelişmesi için 20 dakika kısık ateşte pişirin. Tadına bakın ve gerekirse baharat ayarlayın.

5

Hazır mısınız? Çorbayı biraz taneli bırakabilir, el blenderi ile püre haline getirebilir veya tamamen pürüzsüz olana kadar blenderda karıştırabilirsiniz.

6

Servis kaselerine bölüştürün, taze kişniş ve kavrulmuş kaju ile süsleyin. Yanına naan ekmeği veya ızgara peynirli sandviçle servis edin. Afiyet olsun!

Советы повара

Если вы оставите суп в холодильнике на ночь, вкусы станут более насыщенными. Будьте осторожны при использовании блендера, горячий суп может брызгать!

Пищевая ценность

/порция
201
kcal
3.9g
Белок
26.7g
Угл.
10.6g
Жиры

Категории

Поделиться

Похожие рецепты

Вам также может понравиться