В сладком кризисе: Шоколадно-тахинская карамель
Дорогие любители сладкого, теперь я предлагаю вам замечательное путешествие на кухне: Шоколадно-тахинская карамель! Веганская и приготовленная всего из 6 ингредиентов, эта вкуснятина станет спасением для ваших сладких желаний. Сахарный термометр? В этом нет необходимости! Будьте готовы творить чудеса на своей кухне с этим рецептом.
- 2 столовые ложки веганского масла
- 1/3 стакана кленового сиропа
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки мелкой морской соли
- 2/3 стакана тахини
- 1 стакан темного шоколада, нарезанного
- Крупная морская соль
- Семена кунжута
Сначала выложите небольшую форму для хлеба пергаментной бумагой. Мы рекомендуем форму размером 8 x 4 дюйма, но вы можете использовать любую подходящую форму, которая у вас есть.
В небольшой кастрюле соедините веганское масло, кленовый сироп, ванильный экстракт и морскую соль. Тахини пока не добавляйте, сохраняйте спокойствие! Доведите смесь до кипения на среднем огне, постоянно взбивая, и готовьте, пока она не станет пенистой. Затем снимите с огня и добавьте тахини. Хорошо перемешайте.
Вылейте приготовленную смесь тахини в форму и встряхните форму, чтобы она равномерно распределилась. Затем поместите в морозильник и дайте замерзнуть в течение 1-2 часов.
Теперь время для шоколада! Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане. Будьте осторожны, чтобы не сжечь шоколад.
Когда карамель затвердеет, нарежьте ее на небольшие кусочки. Окуните их в шоколад, посыпьте крупной морской солью и семенами кунжута. Разве они не выглядят красиво?
Наконец, дайте карамели постоять в морозильнике 30-45 минут для более твердых карамелей или охладите в холодильнике 2-3 часа для более мягких карамелей.
Карамель может растаять при комнатной температуре, поэтому обязательно храните ее в морозильнике или холодильнике до тех пор, пока не насладитесь.
Советы по В сладком кризисе: Шоколадно-тахинская карамель
Обратите внимание на время заморозки при приготовлении этих карамелей. Вы можете отрегулировать время в зависимости от ваших предпочтений: более твердые или более мягкие карамели. Также избегайте сжигать шоколад; лучше всего растапливать его в микроволновке на низкой мощности и часто проверять.
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Сколько калорий в В сладком кризисе: Шоколадно-тахинская карамель?
Сколько времени занимает приготовление В сладком кризисе: Шоколадно-тахинская карамель?
Какие ингредиенты нужны для В сладком кризисе: Шоколадно-тахинская карамель?
Для каких диет подходит В сладком кризисе: Шоколадно-тахинская карамель?
Как приготовить В сладком кризисе: Шоколадно-тахинская карамель?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
