Вкусный Пад Тай с Курицей за 30 Минут
Здравствуйте, дорогие друзья кухни! Сегодня, вместо того чтобы заказывать еду, как насчет того, чтобы приготовить вкусный Пад Тай с курицей у себя дома? Поверьте, с этим рецептом вы приготовите блюдо, которое будет и полезным, и вкусным. К тому же, оно без глютена и богато белком! Давайте отправимся на кухню и вместе откроем для себя этот удивительный вкус.
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 450 грамм куриной грудки без костей и кожи (нарезанной кубиками по полдюйма)
- 140 грамм лапши из коричневого риса
- 2 стакана тонко нарезанной моркови
- 1 стакан тонко нарезанного красного болгарского перца
- Полстакана нарезанного лука
- 1 столовая ложка измельченного чеснока
- 1 стакан ростков сои
- 2 яйца
- Четверть стакана кокосовых аминокислот (или соевого соуса с низким содержанием натрия)
- 2 столовые ложки рыбного соуса
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 2 столовые ложки арахисового масла
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- Четверть стакана тонко нарезанного зеленого лука
- Одна треть стакана нарезанного арахиса
- Ломтики лимона (по желанию)
- Кинза (по желанию)
Сначала разогрейте оливковое масло в большой сковороде. Добавьте курицу и готовьте до золотистой корочки со всех сторон. Не волнуйтесь, это очень просто!
Тем временем вскипятите воду для лапши в отдельной кастрюле. Готовьте лапшу согласно инструкции на упаковке, но на минуту меньше.
Для соуса взбейте все ингредиенты в миске и отложите в сторону. Наш соус готов!
Когда курица будет готова, отложите ее в сторону. Используйте оставшееся масло в сковороде, чтобы обжарить морковь, перец, лук и чеснок. Когда овощи станут мягкими, добавьте ростки сои и готовьте еще немного.
Теперь начинается самое интересное! Разбейте яйца и готовьте их в сковороде, затем смешайте с овощами.
Добавьте соус в пустую сковороду и кипятите в течение минуты. Вы увидите, как соус пузырится.
Соедините приготовленную курицу, овощи, яйца и лапшу с соусом и все хорошо перемешайте.
Посыпьте арахисом и зеленым луком и подавайте. Можно украсить ломтиками лимона и кинзой по желанию.
Советы по Вкусный Пад Тай с Курицей за 30 Минут
Будьте терпеливы при обжаривании курицы, дождитесь, пока она хорошо подрумянится. Если арахисовое масло комкуется при приготовлении соуса, можно добавить немного горячей воды.
Пищевая ценность
/порцияСколько калорий в Вкусный Пад Тай с Курицей за 30 Минут?
Сколько времени занимает приготовление Вкусный Пад Тай с Курицей за 30 Минут?
Какие ингредиенты нужны для Вкусный Пад Тай с Курицей за 30 Минут?
Для каких диет подходит Вкусный Пад Тай с Курицей за 30 Минут?
Как приготовить Вкусный Пад Тай с Курицей за 30 Минут?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
