Вкусный пад тай с курицей за 30 минут
Здравствуйте, дорогие друзья кухни! Сегодня, вместо того чтобы заказывать еду на вынос, как насчет того, чтобы приготовить вкусный пад тай с курицей у себя на кухне? Поверьте, с этим рецептом вы приготовите блюдо, которое будет и полезным, и вкусным. Кроме того, оно без глютена и богато белком! Давайте зайдем на кухню и вместе откроем этот удивительный вкус.
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 450 gram kemiksiz, derisiz tavuk göğsü (yarım inçlik küpler halinde kesilmiş)
- 140 gram esmer pirinç eriştesi
- 2 su bardağı ince dilimlenmiş havuç
- 1 su bardağı ince dilimlenmiş kırmızı dolmalık biber
- Yarım su bardağı doğranmış soğan
- 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
- 1 su bardağı soya filizi
- 2 adet yumurta
- Çeyrek su bardağı hindistan cevizi aminosu (veya az sodyumlu soya sosu)
- 2 yemek kaşığı balık sosu
- 2 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- Çeyrek su bardağı ince dilimlenmiş yeşil soğan
- Üçte bir su bardağı doğranmış fıstık
- Limon dilimleri (isteğe bağlı)
- Kişniş (isteğe bağlı)
Önce büyük bir sote tavasında zeytinyağını ısıtın. Tavukları ekleyip her tarafı güzelce kızarana kadar pişirin. Merak etmeyin, çok kolay!
Bu sırada ayrı bir tencerede makarna için su kaynatın. Makarnayı paketin talimatlarına göre, fakat bir dakika eksik pişirin.
Sos için tüm malzemeleri bir kasede güzelce çırpın ve kenara alın. İşte sosumuz hazır!
Tavuklar piştikten sonra kenara alın. Tavada kalan yağı kullanarak havuç, biber, soğan ve sarımsağı soteleyin. Sebzeler yumuşayınca soya filizlerini ekleyin ve biraz daha pişirin.
Şimdi en keyifli kısma geldik! Yumurtaları kırın ve tavada pişirin, ardından sebzelerle karıştırın.
Sosu boş tavaya ekleyin ve bir dakika boyunca kaynatın. Sosun kabarcıklar çıkardığını göreceksiniz.
Pişmiş tavuk, sebzeler, yumurtalar ve makarnayı sosla birleştirin ve hepsini iyice karıştırın.
Üzerine fıstık ve yeşil soğan ekleyip servis edin. İsterseniz limon dilimleri ve kişnişle süsleyebilirsiniz.
Советы повара
Будьте терпеливы при обжаривании курицы, дождитесь, пока она хорошо подрумянится. Если ваш арахисовый крем комкуется при приготовлении соуса, вы можете добавить немного горячей воды.
Пищевая ценность
/порцияПохожие рецепты
Вам также может понравиться
