Как приготовить Веганские Кёфте - Вкусный Опыт
Здравствуйте, дорогие любители еды! Как насчет того, чтобы приготовить сегодня в нашей кухне вкусные веганские кёфте? Поверьте, с этим рецептом вы добавите вкус и здоровье на ваш стол. Эти кёфте, созданные из сочетания нута и грецких орехов, предложат вам незабываемый опыт. Кроме того, наши кёфте, которые идеально сохраняют свою форму в соусах, будут радовать и глаз, и вкус. Давайте начнем с нашего рецепта!
- 1 стакан грецких орехов (100г)
- 1 банка нута (осушенный)
- 1 средняя луковица (мелко нарезанная)
- 2 зубчика чеснока (раздавленные)
- 1/4 стакана пищевых дрожжей (15г)
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1/2 стакана томатной пасты (130г)
- 1 чайная ложка хойсин соуса
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка лукового порошка
- 1 чайная ложка соли
- 1/4 чайной ложки тмина
- 1/4 чайной ложки молотого кориандра
- 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
- 1 чайная ложка копченой паприки
- 1/4 чайной ложки жидкого дыма
- 3/4 стакана овощного бульона (180мл)
- 1 1/2 стакана жизненно важного пшеничного глютена (225г)
- Оливковое масло (по желанию, для смазывания)
Сначала измельчите грецкие орехи в крошку в кухонном комбайне. Затем переложите в миску и отложите в сторону.
Добавьте нут, нарезанный лук, раздавленный чеснок и другие ингредиенты в кухонный комбайн. Измельчите до однородной массы.
Переложите смесь в миску для смешивания и добавьте ореховую крошку. Хорошо перемешайте.
Добавьте жизненно важный пшеничный глютен и перемешайте, пока смесь не загустеет. Будьте осторожны, чтобы не перемешать слишком сильно.
Разогрейте духовку до 180°C.
Возьмите полную столовую ложку смеси и сформируйте шарики. Старайтесь сделать около 30 кёфте.
Выложите кёфте на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Смажьте кёфте оливковым маслом (если хотите) и запекайте по 15 минут с каждой стороны.
Советы по Веганские Кёфте - Вкусный Опыт
Чтобы сделать кёфте более хрустящими, можно сбрызнуть их оливковым маслом перед запеканием. Этот рецепт прекрасно сочетается с соусами, особенно рекомендую попробовать с томатным соусом.
Пищевая ценность
/порцияСколько калорий в Веганские Кёфте - Вкусный Опыт?
Сколько времени занимает приготовление Веганские Кёфте - Вкусный Опыт?
Какие ингредиенты нужны для Веганские Кёфте - Вкусный Опыт?
Для каких диет подходит Веганские Кёфте - Вкусный Опыт?
Как приготовить Веганские Кёфте - Вкусный Опыт?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
Yorumlar 5
Yorum Yap
Derya Y.
3 недели назадTarifi denedim, harika oldu! Özellikle nohut kullanımı çok iyi fikir. 😊
Nur H.
3 недели назадRendelediğim havuç yerine kabak kullandım, daha sulu ve lezzetli oldu.
Merve Ö.
3 недели назадBaharatı biraz fazla geldi ama damak zevkine göre ayarlamak lazım. Yoksa gerçekten güzel bir tarif!
Sibel T.
3 недели назадAcaba nohut yerine mercimek koysak olur mu? Deneyen var mı? 🤔
Canan B.
3 недели назадEşim vegan değil ama bu tarifle yaptığım köfteyi çok beğendi, teşekkürler!