Веганский гирос с насыщенным вкусом - Быстро и просто
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я подготовил для вас вкусный рецепт веганского гироса. Поверьте, с этим рецептом вы почувствуете себя так, будто гуляете по улицам Греции! Уникальный аромат пряных грибов, свежие овощи и изысканный домашний соус цацики, который поливается сверху... Ах, этот вкус - это нечто! Более того, его довольно легко и удобно готовить. Давайте отправимся на кухню и вместе приготовим это восхитительное блюдо!
- 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 orta boy soğan (doğranmış)
- 300 g mantar
- 2-3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 3 tatlı kaşığı gyro baharatı
- 1/4 su bardağı sebze suyu
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1,5 tatlı kaşığı sirke
- 2-4 pita ekmeği
- 1 küçük baş marul
- 2-3 domates
- 1 salatalık
- 1 porsiyon cacık
- Taze otlar
Öncelikle soğanı küp küp doğrayın ve mantarları ısırık büyüklüğünde dilimleyin, işte şimdi başlıyoruz!
Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ardından soğan ve mantarları ekleyip 3-5 dakika soteleyin. Kokular yükselmeye başladı mı? Şimdi sarımsak ve gyro baharatını ekleyin ve bir dakika daha kavurun.
Sebze suyu ile domates salçasını, ardından soya sosu, akçaağaç şurubu ve sirkeyi ekleyip güzelce karıştırın.
Karışım birkaç dakika kaynadıktan sonra altını kapatın, işte bu kadar!
Pita ekmeği üzerine bu nefis karışımı, seçtiğiniz taze salata sebzeleri, cacık ve taze otları ekleyin. Afiyet olsun!
Советы повара
Вы можете использовать грибы каштановые или шиитаке, они очень вкусные. Вы можете настроить специи для гироса по своему вкусу. Рекомендую слегка подогреть питу, так вкус будет лучше!
Пищевая ценность
/порцияПохожие рецепты
Вам также может понравиться
