Веганский кофейный кекс с кешью и сметаной - Рецепт в ресторанном стиле дома
Если вы ищете что-то вкусное, чтобы сопроводить ваш кофе, этот веганский кофейный кекс с кешью и сметаной именно для вас! Его мягкая текстура и слой корицы с сахаром подарят вам моменты, полные вкуса. Крошка штрейзеля делает этот кекс еще более привлекательным. Готовьтесь удивить своих гостей этим рецептом, который вы легко можете приготовить дома. Как насчет того, чтобы отправиться на кухню и приготовить это лакомство вместе?
- 1/3 стакана коричневого сахара (65г)
- 1 столовая ложка неотбеленной универсальной муки
- 1,5 чайной ложки корицы
- 1 3/4 стакана муки для выпечки или неотбеленной универсальной муки (210г)
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки мелкой соли
- 1/2 стакана веганской сметаны из 4 ингредиентов (120мл)
- 1/2 стакана + 1 столовая ложка растительного молока (соевое, овсяное, миндальное, легкое кокосовое или кешью) (135мл)
- 1/4 стакана авокадового масла
- 1/2 стакана сахара (100г)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Сначала приготовьте штрейзель и дайте ему отдохнуть в холодильнике. Начнем с самой веселой части!
В средней миске смешайте коричневый сахар, муку и корицу, чтобы приготовить слой корицы с сахаром.
Разогрейте духовку до 175°C и смажьте маслом квадратную форму для выпечки размером 20 см.
В большой миске взбейте вместе муку, разрыхлитель, соду и соль.
В другой миске смешайте сметану, растительное молоко, авокадовое масло, сахар и ваниль. Затем добавьте эту смесь к сухим ингредиентам и хорошо перемешайте.
Вылейте половину теста в форму для выпечки и равномерно распределите. Посыпьте сверху корицей с сахаром.
Вылейте оставшееся тесто сверху и распределите. Будьте терпеливы, это выглядит великолепно!
Посыпьте штрейзелем верх кекса.
Выпекайте кекс около 40 минут. Затем дайте ему остыть.
После отдыха в течение 2 часов нарежьте и подавайте. Приятного аппетита!
Советы по Веганский кофейный кекс с кешью и сметаной - Рецепт в ресторанном стиле дома
Вы можете приготовить штрейзель заранее и хранить его в холодильнике. Также будьте терпеливы при распределении теста, результат будет великолепным!
Категории
Сколько времени занимает приготовление Веганский кофейный кекс с кешью и сметаной - Рецепт в ресторанном стиле дома?
Какие ингредиенты нужны для Веганский кофейный кекс с кешью и сметаной - Рецепт в ресторанном стиле дома?
Для каких диет подходит Веганский кофейный кекс с кешью и сметаной - Рецепт в ресторанном стиле дома?
Как приготовить Веганский кофейный кекс с кешью и сметаной - Рецепт в ресторанном стиле дома?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться