Вкусный Капустный Суп
Здравствуйте, дорогие любители кухни! Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который станет незаменимым в зимние месяцы: Капустный Суп. Этот суп не только полезный, но и вкусный, он согреет нас изнутри. Подавайте его с хрустящими ломтиками хлеба, и вы получите настоящее удовольствие! Давайте отправимся на кухню и начнем это вкусное путешествие вместе.
- 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
- 2 моркови (нарезанные)
- 1 средняя желтая луковица (нарезанная кубиками)
- 1 стебель сельдерея (нарезанный кубиками)
- ¾ чайной ложки морской соли
- Свежемолотый черный перец
- 2 столовые ложки белого винного уксуса
- 2 (14.5 унции) банки жареных нарезанных томатов
- 4 стакана овощного бульона
- 1 (15.5 унции) банка вареной белой фасоли (осушенной и промытой)
- 4 зубчика чеснока (натертые)
- 2 картофелины Юкон Голд (нарезанные кубиками)
- 1 маленькая зеленая капуста (около 1 фунта (9 стаканов нарезанной))
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- Свежая петрушка (для украшения)
Возьмем оливковое масло в большую кастрюлю и нагреем на среднем огне. Добавьте морковь, лук, сельдерей, соль и перец и обжаривайте около 8 минут, периодически помешивая.
Теперь все становится интереснее! Добавьте уксус и перемешайте. Затем добавьте помидоры, овощной бульон, фасоль, чеснок, картофель, капусту и тимьян. Накройте крышкой и дайте покипеть на медленном огне 20-30 минут, пока картофель не станет мягким.
Наконец, добавьте специи по вкусу, посыпьте сверху свежей петрушкой, и ваш вкусный суп готов к подаче! Приятного аппетита.
Советы по Вкусный Капустный Суп
Если вы хотите более насыщенный вкус, можете добавить немного больше чеснока в суп. Также, свежий базилик может стать прекрасным ароматом вместо свежей петрушки.
Категории
Сколько времени занимает приготовление Вкусный Капустный Суп?
Какие ингредиенты нужны для Вкусный Капустный Суп?
Для каких диет подходит Вкусный Капустный Суп?
Как приготовить Вкусный Капустный Суп?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
