Вкусный опыт: Веганский соус Голландез
Здравствуйте, дорогие друзья кухни! Сегодня мы приготовим веганский соус Голландез, который освежит вашу кухню и легко готовится. С его кремовой текстурой и слегка кислым вкусом этот соус придаст совершенно новый оттенок вашим овощам или веганским яйцам бенедикт. Поверьте, это невероятно вкусно! Давайте подготовим наши ингредиенты и отправимся в небольшое гастрономическое путешествие на вашей кухне.
- 2/3 su bardağı süt ürünsüz krema
- 2 yemek kaşığı nohut unu
- 1/2 su bardağı sebze suyu
- Tuz, karabiber, şeker
- 1 çay kaşığı hardal
- 1-2 yemek kaşığı beyaz şarap
- 1 çay kaşığı limon suyu
Öncelikle, süt içermeyen kremayı küçük bir tencereye alın ve içine nohut ununu çırpın. Hiç merak etmeyin, çok kolay!
Sonra diğer malzemeleri ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
Karışımı orta-yüksek ateşte kaynamaya getirin. Şimdi işler güzelleşiyor!
Kaynadıktan sonra, ısıyı düşürün ve birkaç dakika koyulaşana kadar kısık ateşte kaynamaya bırakın.
Sosun tadına bakın ve damak zevkinize göre ayarlamalar yapın. Afiyet olsun!
Советы повара
Не стесняйтесь регулировать количество соли и перца по своему вкусу. Вы также можете использовать яблочный уксус вместо белого вина. Обязательно попробуйте!
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
