Вкусный способ приготовления Мала Курицы
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который создаст чудеса на кухне: Мала Курица! С этим рецептом вы станете свидетелями танца специй. Поверьте мне, эта хрустящая и острая, насколько вам нравится, курица станет звездой вашего стола. Давайте отправимся на кухню!
- 1 фунт куриной грудки без костей и кожи, нарезанной кубиками
- 1 столовая ложка рисового уксуса Nakano или сухого хереса
- 1 ½ столовые ложки безглютенового соевого соуса
- ½ чайной ложки соли
- ¾ чайной ложки молотого сычуаньского перца
- ½ чайной ложки хлопьев красного перца
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1 столовая ложка рисового уксуса Nakano или сухого хереса
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 чайные ложки кунжутного масла
- 1 столовая ложка острого соуса
- 1 чайная ложка сычуаньского перца
- 4 зубчика чеснока, измельченные
- 1 чайная ложка имбирной пасты
- 1 маленькая луковица, нарезанная
- 2 зеленых лука, нарезанных
- Масло для жарки
- Приготовленный рис
- Жареные семена кунжута
Положите курицу в большую миску. Добавьте рисовый уксус и соевый соус, хорошо перемешайте.
Добавьте соль, молотый сычуаньский перец, хлопья красного перца и кукурузный крахмал. Тщательно перемешайте и дайте курице мариноваться не менее 30 минут.
В небольшой миске смешайте рисовый уксус, соевый соус, кунжутное масло и острый соус. Отложите в сторону, это пригодится позже.
В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте маринованную курицу и готовьте до золотистого цвета. Уберите курицу из сковороды.
Слейте немного масла и обжарьте сычуаньский перец, сушеный красный перец и чеснок до появления аромата.
Добавьте имбирную пасту и лук, готовьте до прозрачности, затем добавьте смесь соуса и жареную курицу, готовьте еще 2-3 минуты. Наконец, добавьте нарезанный зеленый лук и перемешайте еще минуту.
Подавайте с приготовленным рисом и жареными семенами кунжута. Приятного аппетита!
Советы по Вкусный способ приготовления Мала Курицы
Чем дольше вы маринуете курицу, тем вкуснее она будет. Также рекомендую не переборщить с сычуаньским перцем, немного будет достаточно для любителей острого!
Категории
Сколько времени занимает приготовление Вкусный способ приготовления Мала Курицы?
Какие ингредиенты нужны для Вкусный способ приготовления Мала Курицы?
Для каких диет подходит Вкусный способ приготовления Мала Курицы?
Как приготовить Вкусный способ приготовления Мала Курицы?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
