Звезда кухни: Киш в картофельной шкурке
Давайте вместе приготовим звезду кухни! Киш в картофельной шкурке — это вкусное блюдо, которое радует как глаз, так и вкус. Этот рецепт, который добавит радости вашему утру своим ароматом, богат овощами и белками. Более того, его довольно легко приготовить! Поверьте, всем это понравится.
- 3 su bardağı rendelenmiş patates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 7 yumurta
- Yarım su bardağı badem sütü
- Çeyrek su bardağı doğranmış soğan
- 1 su bardağı doğranmış ıspanak
- Yarım su bardağı doğranmış dolmalık biber
- Çeyrek su bardağı dörde bölünmüş üzüm domates
- Çeyrek su bardağı doğranmış mantar
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
Fırını 230 dereceye ısıtın. Bir cam tart kalıbını zeytinyağı veya hindistancevizi yağı ile yağlayın.
Patatesleri rendeleyin ve suyunu iyice sıkın. Bir kasede rendelenmiş patatesleri 1 yemek kaşığı yağ ile karıştırın.
Patatesleri tart kalıbına bastırarak bir taban oluşturun. Fırında 20 dakika kenarları kızarana kadar pişirin.
Taban pişerken, yumurtaları ve badem sütünü güzelce çırpın. Sebzeleri doğrayın ve baharatlarla birlikte yumurta karışımına ekleyin.
Taban piştikten sonra yumurtalı ve sebzeli karışımı tabanın üzerine dökün ve fırında 20 dakika daha pişirin.
Kiş'i 10 dakika soğumaya bırakın. Afiyetle servis edin!
Советы повара
Не забудьте хорошо отжать воду из картофелей, чтобы основа стала более хрустящей. Вы можете менять и разнообразить овощи по своему вкусу.
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Похожие рецепты
Вам также может понравиться