Легкий безглютеновый кукурузный хлеб
Здравствуйте, дорогие друзья кухни! Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который вам понравится: этот вкусный безглютеновый кукурузный хлеб, который можно приготовить всего в одной миске! Этот хлеб, сочетающий в себе натуральную сладость меда и мягкую текстуру кукурузной муки, станет незаменимым на вашем чаепитии. Давайте отправимся на кухню и приготовим что-то замечательное вместе!
- 1 стакан молока без лактозы (мы использовали миндальное молоко, но подойдет и обычное молоко, если не без лактозы)
- 1/2 стакана масла авокадо (или растопленного масла или веганского масла)
- 1/2 стакана меда (или тростникового сахара)
- 1 большое яйцо
- 3/4 стакана кукурузной муки среднего помола
- 1 1/4 стакана MB 1:1 безглютеновой мучной смеси (или универсальной муки, если не безглютеновая)
- 1 столовая ложка разрыхлителя (без алюминия)
- 3/4 чайной ложки морской соли
Разогрейте духовку до 204 градусов и выстелите металлическую форму размером 20x20 см пергаментной бумагой.
В средней миске смешайте молоко, масло авокадо, мед, яйцо и кукурузную муку. Взбивайте до однородности и оставьте на 10 минут.
Через 10 минут добавьте безглютеновую мучную смесь, разрыхлитель и морскую соль. Взбивайте до получения однородной массы.
Вылейте приготовленную смесь в форму для выпечки и равномерно распределите. Выпекайте 28-32 минуты, пока не начнет пружинить при прикосновении!
Оставьте остывать в форме для выпечки на 10 минут, затем переложите на решетку для охлаждения и подождите, пока полностью остынет. Нарежьте и наслаждайтесь!
Советы по Легкий безглютеновый кукурузный хлеб
Подождите, пока ваш хлеб полностью остынет, чтобы получить лучшую текстуру. На первый день он вкусен, но остатки можно хранить в герметичном контейнере.
Пищевая ценность
/порцияСколько калорий в Легкий безглютеновый кукурузный хлеб?
Сколько времени занимает приготовление Легкий безглютеновый кукурузный хлеб?
Какие ингредиенты нужны для Легкий безглютеновый кукурузный хлеб?
Для каких диет подходит Легкий безглютеновый кукурузный хлеб?
Как приготовить Легкий безглютеновый кукурузный хлеб?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться