Звезда кухни: Тыква-буттернат с фаршем
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я представляю вам рецепт, который создаст чудеса на вашей кухне. С одной кастрюлей, несколькими ингредиентами и множеством вкуса это блюдо из тыквы-буттернат с фаршем станет спасением для ваших ужинов. Если вы ищете здоровый и сытный вариант, этот рецепт именно для вас. Давайте начнем и приготовим это лакомство вместе на кухне!
- 1 çay kaşığı sızma zeytinyağı
- 450 gram kıyma
- 1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
- 1 su bardağı doğranmış soğan
- 2 su bardağı küp doğranmış mantar (yaklaşık 140 gram)
- ¼ çay kaşığı deniz tuzu
- ¼ çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kurutulmuş adaçayı
- 3 su bardağı küp doğranmış bal kabağı (yaklaşık 450 gram)
- ¼ su bardağı doğranmış kuru erik
- 1 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
Öncelikle kıymayı paketten çıkarıp oda sıcaklığında bekletin. Bu, etin tavaya girince şok yaşamaması için önemli bir adım.
Büyük bir sote tavasını orta yüksek ateşte bir çay kaşığı zeytinyağı ile ısıtın. Kıymayı ekleyin ve güzelce kahverengileşene kadar pişirin. Merak etmeyin, çok kolay!
Kıymayı bir kenara alın, tavaya soğan, sarımsak, mantar ve baharatları ekleyin. Şimdi en keyifli kısma geldik, sık sık karıştırarak pişirin.
Bal kabağını da ekleyin, güzelce karıştırın ve kapağı kapatın. Her birkaç dakikada bir karıştırarak pişirin, inanın çok lezzetli oluyor.
Son olarak kıyma ve kuru erikleri ekleyin. Tüm malzemeler iyice karıştıktan sonra kapağı kapatın ve kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
Üzerine bolca rendelenmiş cheddar serpiştirin, kapağı kapatıp peynirin erimesini bekleyin. Hazır mısınız? Servis edebilirsiniz!
Советы повара
Будьте терпеливы при приготовлении фарша; получение красивого коричневого цвета улучшает вкус. Нарезка тыквы может быть утомительной, поэтому, если вы найдете уже нарезанную тыкву, это упростит вашу задачу. Обязательно попробуйте!
Пищевая ценность
/порцияПохожие рецепты
Вам также может понравиться
