Как приготовить Звезда Кухни: Веганский Салат с Макаронами
Дорогие друзья, этот вкусный веганский салат с макаронами станет желанным блюдом на ваших летних столах. С его кремовой текстурой, легкой кислинкой и свежими овощами, поверьте, попробовав его один раз, вы не сможете отказаться. К тому же, в нем нет майонеза или сахара, что делает его более здоровым. Новая звезда пикников, барбекю и званых ужинов уже известна!
- 250 грамм макарон (при необходимости без глютена)
- 1 красный болгарский перец (нарезанный)
- 1 средняя луковица (нарезанная кубиками)
- 3 помидора (нарезанные кубиками)
- 1 маленький огурец (нарезанный кубиками)
- Полстакана нарезанных корнишонов
- Четверть стакана оливок
- 1 банка (425 г) белой фасоли (осушенной и промытой)
- 2/3 стакана растительного молока
- 3 столовые ложки кешью пасты (или тахини)
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 столовая ложка белого уксуса
- 3/4 чайной ложки соли
- Черный перец (по желанию)
Не волнуйтесь, это очень просто! Сначала отварите макароны до состояния аль денте. Слейте воду и разложите на большом подносе, чтобы они остыли.
Теперь мы дошли до самой приятной части! Смешайте ингредиенты для соуса в блендере до получения однородной массы. Не забудьте соскрести края.
Мелко нарежьте все овощи и положите их в большую миску с остывшими макаронами. Пусть все соединится!
Готовы? Полейте соусом и хорошо перемешайте. Попробуйте и отрегулируйте специи по своему вкусу.
Наконец, украсьте петрушкой или укропом. Если дать настояться в холодильнике 30 минут перед подачей, вкусы хорошо соединятся. Приятного аппетита!
Советы по Звезда Кухни: Веганский Салат с Макаронами
Если оставить макароны слегка твердыми, они получат отличную текстуру при смешивании с соусом. Свежие травы усиливают вкус, обязательно попробуйте!
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Сколько калорий в Звезда Кухни: Веганский Салат с Макаронами?
Сколько времени занимает приготовление Звезда Кухни: Веганский Салат с Макаронами?
Какие ингредиенты нужны для Звезда Кухни: Веганский Салат с Макаронами?
Для каких диет подходит Звезда Кухни: Веганский Салат с Макаронами?
Как приготовить Звезда Кухни: Веганский Салат с Макаронами?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
Yorumlar 11
Yorum Yap
Sema A.
3 недели назадTarifi dün akşam denedim, herkes bayıldı! Rengarenk görünüyor, tadı da bir o kadar iyi. 🥗
Mehmet Z.
3 недели назадRenkli biberlerin uyumu harika oldu. Biraz limon suyu ekleyince daha ferah bir tat yakaladım.
Barış Ç.
3 недели назадRoka yerine biraz taze ıspanak kullandım, farklı bir aroma katıyor.
Ali K.
3 недели назадBu tarif tam bana göre! Acaba elma sirkesi yerine balsamik sirke denesem nasıl olur?
Fatma K.
3 недели назадVegan arkadaşım için mükemmel bir alternatifti, o da çok beğendi. Artık favori salatamız oldu!
Gizem Ş.
3 недели назадTarif güzel ama bence biraz fazla tuzlu oldu. Bir dahaki sefere daha az koymayı planlıyorum.
Kerem C.
3 недели назадFesleğen aroması çok hoşuma gitti, fakat sarımsak tadı biraz daha belirgin olmalıydı.
Banu Ş.
3 недели назадKendi tarifime havuç da ekledim, hem renk hem tat açısından süper!
Hande Ç.
3 недели назадTam bir yaz salatası, ferahlatıcı ve hafif. 😋 Kepekli makarna ile muhteşem oldu.
Cem Y.
3 недели назадFındık yerine cevizle de denedim, farklı ama çok lezzetliydi.
Pınar M.
3 недели назадTarifi okudum, bu kadar kolay görünmesi şaşırtıcı ama tadı gerçekten muhteşem!