Chicken and Vegetable Delight in a Pan
Hello dear kitchen friends! Today we are preparing a feast full of flavors: Chicken and Vegetable Dish in a Pan! If you are looking for a healthy and practical recipe, you are in the right place. In this recipe, chicken is combined with fresh vegetables, basil, and mozzarella. As you prepare it, your kitchen will be filled with delightful aromas, believe me! So, let's tie on our aprons and head to the kitchen!
- 1 pound kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, yarım inçlik küpler halinde kesilmiş
- ¼ çay kaşığı tuz
- ¼ çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- ½ su bardağı ince doğranmış soğan
- 2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
- ¼ su bardağı tavuk suyu
- 2 su bardağı ⅛ inç kalınlığında yarım ay şeklinde kesilmiş yeşil kabak
- 1 su bardağı ince dilimlenmiş kırmızı dolmalık biber
- 1 yemek kaşığı balsamik sirke
- ¼ su bardağı taze doğranmış fesleğen yaprağı
- 1 su bardağı küçük mozzarella topları
Öncelikle tavuğu küp küp doğrayıp tuz ve karabiberle güzelce marine edin. Hadi bakalım, bu tavuğun tadı damağınızda kalacak!
Büyük bir sote tavasında zeytinyağını ısıtın. Tavuğu ekleyin ve 7 dakika boyunca pişirin. Şimdi işler güzelleşiyor!
Tavuk pişerken soğan, sarımsak, kabak ve kırmızı biberleri doğrayın. Onlar da sıradaki lezzet katkımız olacak.
Tavuk kızardığında soğan ve sarımsağı ekleyin. 2 dakika boyunca karıştırarak pişirin. Evinizi mis gibi kokular saracak, merak etmeyin!
Tavuk suyunu ekleyip tavanın dibini kazıyın. 1 dakika daha pişirin. Her şey yerli yerine oturuyor!
Kabak ve kırmızı biberleri ekleyin. Orta ateşte 3 dakika sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Renklerin dansına tanık olun!
Balsamik sirkeyi ekleyin ve 2 dakika daha pişirin. Şimdi en keyifli kısma geldik!
Ocağı kapatın ve fesleğen ile mozzarella toplarını ekleyin. İşte bu kadar, servise hazır!
Chef's Tips
If you choose your vegetables fresh and in season, the flavor of your dish will be enhanced. Adding mozzarella balls at the last moment keeps the cheese fresh.
Nutrition Facts
/servingCategories
Related Recipes
You may also like these
