Gluten-Free Breakfast Bars in 30 Minutes - Practical and Delicious
Hello dear breakfast lovers! Today I want to share with you a recipe for gluten-free breakfast bars that are both practical and incredibly delicious. This recipe, which can be quickly prepared in the morning, will also be a great alternative for your lunch boxes. Yes, you will spend some time in the kitchen, but believe me, it will be worth it! So, roll up your sleeves and let’s prepare these tasty bars together.
- 2 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu
- ¼ su bardağı su
- ⅔ su bardağı kremamsı fındık ezmesi
- 1 olgun muz, ezilmiş
- ½ çay kaşığı vanilya özütü
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- ½ çay kaşığı koşer tuzu
- 1 çay kaşığı tarçın
- ¼ su bardağı saf akçaağaç şurubu
- ¼ su bardağı doğranmış kuru erik
- ¼ dilimlenmiş badem, üstü için birkaç tane daha
- ¼ su bardağı çekirdeksiz hurma, doğranmış
- ¼ su bardağı ay çekirdeği
- ¼ su bardağı kuru yaban mersini
Fırının ortasına bir raf yerleştirin ve 325 dereceye kadar önceden ısıtın. 8x8 inçlik kare bir fırın tepsisinin altını ve kenarlarını yağlı kağıtla kaplayın ve bir kenara ayırın.
Keten tohumu unu ve suyu iyice karıştırın, ardından 5-10 dakika bekletin ki jelimsi, yumurta kıvamına gelsin.
Büyük bir karıştırma kabında, fındık ezmesi, muz, vanilya özütü ve keten tohumu karışımını birleştirene kadar karıştırın.
Yulaf, tuz, tarçın ve akçaağaç şurubunu ekleyip karıştırın.
Kuru erik, badem, hurma, ay çekirdeği ve kuru kızılcıkları ekleyin ve karıştırın.
Hamuru fırın tepsisine dökün ve fırında 20-22 dakika ya da üstü altın rengini alıp sertleşene kadar pişirin.
Barların biraz soğumasını bekleyin, ardından dilimleyip afiyetle yiyin.
Chef's Tips
You can also use chia seeds instead of flaxseed flour. If your banana is very ripe, the bars will be sweeter. Try it and find the flavor that suits you best!
Nutrition Facts
/servingRelated Recipes
You may also like these
