Gluten-Free Sushi - A Must-Have for Your Guest Table
Do you love sushi? Then this gluten-free sushi recipe is just for you! It's both healthy and delicious. Surprise your guests with this recipe you can easily make at home. Believe me, making sushi at home is much easier than you think. With a little patience and a few ingredients, you can create wonders.
- 1 su bardağı Japon kısa taneli suşi pirinci
- 1,5 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı baharatsız pirinç sirkesi
- 1/2 çay kaşığı ince toz şeker
- 2 çay kaşığı tamari sosu
- 6 nori yaprağı
- 2 havuç, haşlanmış ve uzun şeritler halinde kesilmiş
- 1 avokado, ince dilimler halinde kesilmiş
- 1 salatalık, uzun şeritler halinde kesilmiş
- 1/2 su bardağı kızartılmış tofu veya 6 adet karides tempura
- 1 yemek kaşığı susam yağı
- Kavrulmuş susam tohumları
Önce suşi pirincini su ile pilav makinesinde pişirin. Merak etmeyin, çok kolay!
Pirinciniz hazır olduğunda, üzerine pirinç sirkesi, şeker ve tamari sosunu ekleyin. İyice karıştırın ve bir mutfak havlusu ile üzerini örtün.
Şimdi en keyifli kısma geldik! Bambu matınızın üzerine bir nori yaprağı koyun. Ardından ¼ fincan baharatlı suşi pilavını nori yaprağının ¾'üne yayın.
Vegan suşi için havuç, avokado, salatalık ve kızarmış tofu ekleyin. Nori yaprağının uçlarını suyla fırçalayarak sıkıca sarın. Susam yağı sürün ve 6 dilim halinde kesin.
Karidesli suşi için aynı adımları izleyin ancak tofu yerine karides tempura kullanın. Şimdi işler güzelleşiyor!
Son olarak, üzerine susam serpiştirip tamari sosuyla servis edin. Deneyin mutlaka!
Chef's Tips
When making sushi, using slightly damp hands while spreading the rice on the nori sheet makes your job easier. Also, spreading the rice without pressing it too hard will make your sushi look more appealing.
Nutrition Facts
/servingCategories
Related Recipes
You may also like these
