Yogurt Marinated Chicken Recipe - Wonderful Flavors at Home
Hello dear kitchen friends! Today I want to share a wonderful yogurt marinated chicken recipe with you. This recipe is one of the most enjoyable ways to make your chicken delicious and tender. It's quite easy to prepare and the result is truly amazing! Are you ready for a delightful grilling experience? Let's get started!
- 2 pound kemiksiz tavuk butu
- 1 su bardağı Yunan yoğurdu
- ½ orta boy kırmızı soğan (dörde bölünmüş)
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- ¼ su bardağı limon suyu
- 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- ¼ çay kaşığı kimyon
- ¼ çay kaşığı kişniş
- ¼ çay kaşığı tuz
- ¼ çay kaşığı karabiber
Şimdi işe koyulalım! Tavuk butlarını geniş bir kaseye yerleştirin.
Marine sosumuzu hazırlayacağız. Bir blender veya mutfak robotuna yoğurt, soğan, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu ve kuru baharatları ekleyin.
Hepsini yaklaşık 1 dakika boyunca iyice karıştırarak pürüzsüz bir sos elde edin.
Marine sosunu tavukların üzerine dökün. Maşayla karıştırarak tüm etlerin eşit şekilde kaplanmasını sağlayın. Minimum 3 saat buzdolabında marine edin. Bir gece bekletirseniz daha da lezzetli olur!
Pişirmeden en az 30 dakika önce tavuğu buzdolabından çıkararak oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Izgaranızı orta yüksek ısıda 10 dakika önceden ısıtın. Hangi tür ızgara kullandığınız fark etmez, hepsi iş görür.
Izgara ızgaralarını zeytinyağlı pişirme spreyi ile kaplayın.
Metal maşa kullanarak tavukları ızgaraya yerleştirin. Bir tarafını 7 dakika pişirin, sonra çevirip diğer tarafını da 7 dakika pişirin.
Tavukları ızgaradan alın ve 5 dakika dinlendirin.
Tavuğunuzu lokmalık parçalara doğrayın ve sevdiğiniz yan lezzetlerle servis edin. Afiyet olsun!
Chef's Tips
If you have time, marinate the chicken overnight; the flavor increases incredibly. Also, make sure your grill is well heated, so the chicken cooks beautifully.
Nutrition Facts
/servingCategories
Related Recipes
You may also like these
