Kitchen Star: Fluffy Gluten-Free Pancakes
Hello dear pancake lovers! Today we are going to make fluffy gluten-free pancakes that are sure to become the star of your breakfast table. And we’ll do it using just one bowl! Trust me, after trying this pancake recipe, you won’t need any other. Gluten-free yet soft, they will win your heart with their natural sweetness. Let’s head to the kitchen!
- 2/3 su bardağı süt (badem sütü veya normal süt)
- 2 büyük yumurta (tercihen organik)
- 1 yemek kaşığı avokado yağı veya süt içermeyen tereyağı
- 2 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/2 su bardağı badem unu
- 1/3 su bardağı esmer pirinç unu
- 1/3 su bardağı patates nişastası
- 1/4 su bardağı manyok unu
- 1/4 su bardağı hindistancevizi şekeri
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
- Süt içermeyen tereyağı
- Akçaağaç şurubu
Orta boy bir karıştırma kabına badem sütü, yumurtalar, yağ ve vanilya özütünü ekleyin. Güzelce karıştırın.
Şimdi badem unu, esmer pirinç unu, patates nişastası, manyok unu, hindistancevizi şekeri, kabartma tozu ve deniz tuzunu ekleyip çırpın. Hamurun biraz dinlenmesini sağlamak için 5 dakika bekleyin.
Bu arada tavanızı ısıtmaya başlayın. Orta ateşte bir tava kullanarak biraz yağlayın.
Tava ısındığında, yaklaşık 1/4 su bardağı hamuru dökün. Kabarcıklar çıkmaya başladığında ve kenarlar kuruduğunda çevirin. Diğer tarafını 1-2 dakika pişirin.
Sıcak servis edin, üzerine biraz tereyağı ve akçaağaç şurubu dökebilirsiniz. Afiyet olsun!
Chef's Tips
You can prepare your pancakes in advance and freeze them. Quickly heat them up for breakfast and enjoy a delightful meal.
Nutrition Facts
/servingRelated Recipes
You may also like these
