Star of the Kitchen: Potato and Egg Casserole
Now I will tell you about a recipe that will be the star of your kitchen! The potato and egg casserole is easy to make and incredibly delicious. It will be a fantastic option for your crowded breakfasts. You can crown your breakfast table with this exquisite casserole. Get ready, you will create wonders in the kitchen!
- ½ yemek kaşığı zeytinyağı
- 450 gram kahvaltılık kıyma sosis (düşük tuzlu)
- 1 su bardağı doğranmış dolmalık biber
- 1 su bardağı ince kıyılmış soğan
- ½ yemek kaşığı ince kıyılmış sarımsak
- 10 yumurta
- ½ çay kaşığı kuru fesleğen
- ½ çay kaşığı kuru maydanoz
- ¼ çay kaşığı karabiber
- 2 ½ su bardağı çözülmüş rendelenmiş haşlanmış patates (yaklaşık 225 gram)
- 1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri (isteğe bağlı - sütsüz yapmak için çıkarabilirsiniz)
Fırını 200 dereceye ısıtın ve 23x33 cm boyutunda seramik bir fırın kabını yağlayarak hazırlayın. İşte ilk adım tamam!
Büyük bir sote tavasında zeytinyağını ısıtın ve sosisleri yaklaşık 10 dakika boyunca, parçalayarak kızartın. Merak etmeyin, çok kolay!
Tavaya biber, soğan ve sarımsağı ekleyin. 5 dakika daha soteleyin. Şimdi işler güzelleşiyor!
Bu arada, büyük bir kasede yumurtaları ve baharatları güzelce çırpın. Hazır mısınız?
Pişmiş sosis, sebzeler, çözülmüş patates ve cheddar peynirini yumurta karışımınıza ekleyin. Oh, mis gibi!
Hazırladığınız karışımı yağlanmış fırın kabına dökün. Son adımdayız!
Fırında üzeri açık şekilde 25-30 dakika pişirin. Yumurtalar ortada tamamen piştiğinde tamamdır. Afiyet olsun!
Chef's Tips
If you want a lower-calorie option, you can omit the cheddar cheese. Additionally, you can customize the recipe to your taste by adding different vegetables.
Nutrition Facts
/servingRelated Recipes
You may also like these
