Sugar-Free Cornbread
Welcome! Today we will make a wonderful cornbread in the kitchen, and it will be both sugar-free and gluten-free! Believe me, this bread will become a favorite at your tables. Once you prepare it easily and put it in the oven, your kitchen will be filled with delightful aromas. Let's get started!
- 1 ¼ su bardağı ince çekilmiş mısır unu (200 g)
- ¾ su bardağı yulaf unu (85 g)
- 1 ½ çay kaşığı kabartma tozu
- ½ çay kaşığı karbonat
- ¼ çay kaşığı deniz tuzu
- ½ su bardağı sade Yunan yoğurdu
- ⅓ su bardağı süt veya süt alternatifi
- ¼ su bardağı tuzsuz tereyağı (eritilmiş)
- ¼ su bardağı bal
- 1 büyük boy yumurta
Önce fırını 175 dereceye ayarlayın. 9x9 boyutlarında bir fırın kabını hafifçe yağlayın. Hadi bakalım, işimiz kolay!
Büyük bir karıştırma kabı alın ve içine mısır unu, yulaf unu, kabartma tozu, karbonat ve deniz tuzunu ekleyin. İyice çırpın, merak etmeyin, çok kolay!
Şimdi en keyifli kısma geldik! Yunan yoğurdu, süt, eritilmiş tereyağı, bal ve yumurtayı ekleyin. Spatula ile karıştırın, kuru malzemelerle güzelce birleşsin.
Hazırladığınız hamuru fırın kabına dökün. Tezgaha birkaç kez vurun ki hamur iyice yayılsın.
Fırına verin ve 16-20 dakika pişirin. Üstü altın rengine dönsün, kürdan testini geçsin. İşte bu kadar!
Son olarak, dilimleyin ve üzerine tereyağı ve bal dökerek sıcak servis edin. Afiyet olsun!
Chef's Tips
Your oven's baking time may vary, so be careful. If you're making it for the first time, start checking after 18 minutes. You can also use kefir instead of yogurt, definitely give it a try!
Nutrition Facts
/servingCategories
Related Recipes
You may also like these
