Sun-Dried Tomato Hummus
Hello! Today we are combining the captivating flavor of sun-dried tomatoes with hummus. This recipe is a flavor bomb that you can prepare in just 15 minutes, perfect for pairing with any kind of snack! It goes wonderfully with pita, crackers, or fresh vegetables. If you're ready, let's head to the kitchen and make this delicious recipe together!
- 1/2 su bardağı hafifçe doldurulmuş güneşte kurutulmuş domates
- 1 (425 gr) konserve nohut, süzülmüş, sıvısı ayrılmış
- 2-4 orta boy sarımsak dişi, soyulmuş
- 1/4 su bardağı tahin
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- 1/2-3/4 çay kaşığı deniz tuzu
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 2-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 - 1/2 su bardağı nohut suyu
- Zeytinyağı
- Kavrulmuş dolmalık fıstık
- Tütsülenmiş kırmızı biber
Kurutulmuş domatesleri bir kase ılık suda 5 dakika bekletin. İyice süzün.
Nohutları süzüp, konserve sıvısını bir kenara ayırın.
Tüm malzemeleri bir mutfak robotuna ekleyin ve kremamsı olana kadar karıştırın.
Tadına bakın, limon suyu veya tuz ekleyerek ayarlamalar yapın.
Kaseye aktarın, zeytinyağı, kırmızı biber ve çam fıstığı ile süsleyin. Servise hazır!
Chef's Tips
When making this hummus, add the chickpea water gradually; it's a great way to control the consistency. Trust me, it turns out very tasty, you must try it!
Nutrition Facts
/servingCategories
Related Recipes
You may also like these
