Домашние Веганские Котлеты для Сэндвичей
Здравствуйте, дорогие любители сэндвичей! Сегодня мы насладимся вкусом веганских котлет для сэндвичей. Готовы познакомиться с этим легким и полностью растительным лакомством? Вас ждет замечательная еда с чечевичными котлетами, запеченными в духовке. Кроме того, в рецепте нет сои и орехов, так что его можно употреблять без опасений. Давайте отправимся на кухню и приготовим это лакомство вместе!
- 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
- 3 зубчика чеснока, мелко нарезанные
- 3 столовые ложки мелко нарезанного шалота или красного лука
- 15 унций консервированной чечевицы, осушенной (или 1 1/2 стакана вареной чечевицы (зеленой или коричневой))
- 1/2 чайной ложки измельченных семян фенхеля
- 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца
- Щепотка мускатного ореха
- 1/2-3/4 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки лукового порошка
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 чайная ложка итальянских трав
- 1/2 чайной ложки орегано
- 1/2 чайной ложки петрушки
- 1 столовая ложка пищевых дрожжей (по желанию)
- 1 1/2 столовые ложки льняной муки (смешанной с 3 столовыми ложками воды)
- 1 столовая ложка веганского соуса Вустершир
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1/4 стакана веганской моцареллы
- 3/4 стакана панировочных сухарей
- 18-20 унций соуса маринара (или вашего любимого соуса для пасты)
- 1/2 стакана веганского сыра моцарелла
- 4 длинных сэндвич-ролла или другой хлеб по вашему выбору
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Добавьте чеснок и шалот и готовьте до золотистого цвета, затем отложите в сторону.
Добавьте чечевицу в миску и разомните половину. Добавьте остальные ингредиенты, кроме чеснока, шалота и панировочных сухарей, и перемешайте.
Добавьте полстакана панировочных сухарей и перемешайте. Если смесь липкая, добавьте немного больше панировочных сухарей или муки.
Выстелите форму для выпечки пергаментной бумагой. Возьмите около 1,5 столовых ложек смеси для котлет, скатайте и выложите на форму для выпечки.
Выпекайте при температуре 400 градусов по Фаренгейту (206 градусов C) в течение 20-25 минут. Выньте котлеты.
Поместите булочки для сэндвичей в форму для выпечки и смажьте маслом. Поставьте их в духовку и поджарьте в течение 3-5 минут.
Выложите котлеты на хлеб, полейте соусом для пасты и добавьте веганский сыр.
Держите в духовке еще 3-5 минут, пока сыр не расплавится. Посыпьте свежим базиликом и подавайте.
Советы по Домашние Веганские Котлеты для Сэндвичей
Если хотите, чтобы ваши котлеты были хрустящими, оставьте их в духовке немного дольше. Выбор веганского сыра может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений, не бойтесь экспериментировать!
Пищевая ценность
/порцияСколько калорий в Домашние Веганские Котлеты для Сэндвичей?
Сколько времени занимает приготовление Домашние Веганские Котлеты для Сэндвичей?
Какие ингредиенты нужны для Домашние Веганские Котлеты для Сэндвичей?
Для каких диет подходит Домашние Веганские Котлеты для Сэндвичей?
Как приготовить Домашние Веганские Котлеты для Сэндвичей?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
