Особенный вкус спагетти аглио э олио
Приготовьтесь, дорогие любители пасты! Спагетти аглио э олио может стать звездой ваших ужинов в будние дни. Быстрое приготовление и восхитительный вкус порадуют вас. Кроме того, вы сможете создать чудеса всего с несколькими ингредиентами. Готовы отправиться на кухню и начать это гастрономическое путешествие? Поверьте, вы не пожалеете.
- 340 gram spagetti
- Yarım ila 1 su bardağı makarna suyu
- Çeyrek su bardağı sızma zeytinyağı
- 4 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
- Çeyrek ila yarım çay kaşığı kırmızı biber pul biberi
- 1 büyük demet lacinato karalahana (sapları alınmış ve doğranmış)
- Yarım çay kaşığı deniz tuzu
- Taze çekilmiş karabiber
- 1 çay kaşığı taze limon suyu
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- Üçte bir su bardağı doğranmış taze maydanoz
- Parmesan veya Vegan Parmesan (servis için)
Büyük bir tencereye bol tuzlu su koyup kaynatın. Makarnayı al dente kıvamında pişirin ve suyundan 1 su bardağı ayırarak süzün. Merak etmeyin, çok kolay!
Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın. Sarımsak ve kırmızı biber pul biberini ekleyin. Şimdi en keyifli kısmına geldik, sarımsakların kokusu mutfağınızı saracak!
Kara lahanayı, tuz ve karabiberi ekleyin. Maşa ile karıştırarak kara lahana solana kadar pişirin. Hazır mısınız? Harika görünüyor!
Spagettiyi ekleyip karıştırın. Makarna suyunu, limon suyunu ve kabuğunu ekleyip karıştırın. Sosun kıvamını ayarlayın.
Damak tadınıza göre baharatını ayarlayın. Üzerine maydanoz serpip, Parmesan ile servis edin. Afiyet olsun!
Советы повара
Не забудьте отложить немного воды от пасты; это небольшое дополнение улучшит вкус! Если вы хотите более острый вкус, вы можете увеличить количество хлопьев красного перца.
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
