Попробуйте один раз, будете готовить всегда: Легкие овощи на гриле с барбекю
Здравствуйте, дорогие читатели! Кто не любит наслаждаться у мангала в летнюю жару? Особенно если вы любите овощи, этот рецепт для вас. Нет ничего более приятного, чем готовить на гриле овощи, такие как грибы, перец и кабачки, и покрывать их соусом барбекю. Кроме того, это очень легко сделать. Давайте вместе шаг за шагом приготовим этот вкусный рецепт!
- 2 средних кабачка, нарезанных кольцами толщиной полдюйма
- 2 средних желтых кабачка, нарезанных кольцами толщиной полдюйма
- 2 красных болгарских перца, нарезанных крупными квадратными кусками
- 2 стакана грибов, разрезанных пополам (8 унций)
- 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
- ½ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки черного перца
- ½ чайной ложки паприки
- ½ чайной ложки чесночного порошка
- ¼ стакана соуса барбекю (для смазывания)
Сначала установите газовый гриль на средне-высокую температуру, это 400 градусов по Фаренгейту, и разогрейте в течение 10 минут. Не беспокойтесь, угольные, пеллетные или электрические грили тоже подойдут.
Нарежьте овощи и положите их в большую миску. Теперь начинается самое интересное!
Смешайте овощи с оливковым маслом, убедившись, что они равномерно покрыты. Здесь все вкусы соединяются.
В небольшой миске смешайте соль, черный перец, паприку и чесночный порошок. Добавьте эту смесь специй к овощам и перемешайте, чтобы они были равномерно покрыты.
Нанизайте приправленные овощи на металлические или деревянные шампуры. Если используете деревянные шампуры, не забудьте замочить их в воде не менее чем на 10 минут, чтобы избежать горения.
Легко смажьте разогретый гриль кулинарным спреем или оливковым маслом. Готовы?
Разместите овощные шампуры на гриле и установите таймер на 5 минут. Затем переверните шампуры и смажьте приготовленную сторону соусом барбекю. Через еще 5 минут смажьте другую сторону.
Снимите с гриля и подавайте с вашим любимым белком на гриле. Приятного аппетита!
Советы по Попробуйте один раз, будете готовить всегда: Легкие овощи на гриле с барбекю
Использование металлических шампуров облегчает задачу. Если используете деревянные, замочите их в воде, чтобы избежать горения. Нанесите много соуса барбекю, он добавляет невероятный вкус!
Пищевая ценность
/порцияСколько калорий в Попробуйте один раз, будете готовить всегда: Легкие овощи на гриле с барбекю?
Сколько времени занимает приготовление Попробуйте один раз, будете готовить всегда: Легкие овощи на гриле с барбекю?
Какие ингредиенты нужны для Попробуйте один раз, будете готовить всегда: Легкие овощи на гриле с барбекю?
Для каких диет подходит Попробуйте один раз, будете готовить всегда: Легкие овощи на гриле с барбекю?
Как приготовить Попробуйте один раз, будете готовить всегда: Легкие овощи на гриле с барбекю?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
