Как приготовить Вкусные и Простые Овощные Оладьи из Нута
Если вы хотите попробовать что-то новое и вкусное на вашей кухне, овощные оладьи из нута именно для вас. Хрустящие снаружи и наполненные овощами внутри, эти оладьи как полезные, так и сытные. Вы можете подавать их как закуску или в качестве гарнира к основным блюдам. К тому же, они веганские и без глютена! Ваша кухня будет приятно пахнуть во время их приготовления, поверьте мне.
- 1 (425 г) банка нута (слить и промыть)
- ½ средней луковицы
- 2 зубчика чеснока
- Сок ½ лимона
- 1 чайная ложка лукового порошка
- 1 чайная ложка молотого тмина
- ½ чайной ложки сушеного тимьяна
- ½ чайной ложки копченой паприки
- ¼ чайной ложки хлопьев красного перца
- ½-⅔ чайной ложки соли
- Черный перец (по вкусу)
- ½-⅔ стакана нутовой муки (или рисовой муки)
- 1 средний болгарский перец (нарезанный)
- 1 стакан кукурузы (свежей или консервированной)
- 2-3 столовые ложки петрушки (нарезанной)
- Масло для жарки
- Веганский сыр (по желанию)
Итак, сначала очистите и крупно нарежьте лук, мелко нарежьте болгарский перец и нарежьте петрушку. Не забудьте сохранить жидкость из консервов нута!
Теперь поместите нут, лук, чеснок, лимонный сок и специи в кухонный комбайн. Прокрутите примерно 5-6 раз, пока смесь не станет похожа на крошки.
Добавьте муку и прокрутите еще 2-3 раза. Будьте осторожны, мы не хотим получить гладкую пасту!
Добавьте нарезанный перец, кукурузу и петрушку и прокрутите не более 2-3 раз. Если вы переработали смесь, можно добавить немного больше нутовой муки. При необходимости добавьте немного жидкости из консервов нута.
Разделите смесь на 8 котлет. Каждая должна быть примерно 90 грамм и 1,5 см толщиной.
Разогрейте немного масла в большой сковороде на среднем огне. Когда масло нагреется, обжарьте котлеты до золотистого цвета с обеих сторон.
Наконец, подавайте с соусом из кешью и наслаждайтесь вашей едой!
Советы по Вкусные и Простые Овощные Оладьи из Нута
Если ваша смесь немного сухая, вы можете отрегулировать консистенцию, добавив жидкость из консервов нута. Также будьте терпеливы при жарке котлет. Не торопитесь, чтобы они хорошо подрумянились.
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Сколько калорий в Вкусные и Простые Овощные Оладьи из Нута?
Сколько времени занимает приготовление Вкусные и Простые Овощные Оладьи из Нута?
Какие ингредиенты нужны для Вкусные и Простые Овощные Оладьи из Нута?
Для каких диет подходит Вкусные и Простые Овощные Оладьи из Нута?
Как приготовить Вкусные и Простые Овощные Оладьи из Нута?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
Yorumlar 7
Yorum Yap
Ali Z.
3 недели назадTarifi denedim, gerçekten çok pratik! Nohut mücveri çıtır çıtır oldu. Ailece çok sevdik! 🥰
Aylin Y.
3 недели назадBen kabak yerine havuç kullandım, tadı enfes oldu! Kesinlikle tavsiye ederim.
Elif Z.
3 недели назадNohut mücverini fırında pişirdim, biraz kurudu gibi geldi. Bir dahaki sefere yağda deneyeceğim sanırım.
Selin Y.
3 недели назадTarifi denedim, ama kızartırken biraz dağıldı. Un miktarını artırarak deneyeceğim.
Sibel S.
3 недели назадHarika bir tarif! Yanında yoğurtla servis ettim, daha da güzel oldu!
Banu D.
3 недели назадEnginar eklesek nasıl olur? Deneyen var mı, merak ettim.
Ebru B.
3 недели назадNohut sevmeyen çocuklar bile beğenerek yedi. Çok teşekkürler tarif için!