Как приготовить Попробуйте один раз, и будете готовить всегда: Веганский бургер
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы отправляемся в замечательное кулинарное путешествие. Мы будем готовить веганский бургер, да, вы не ослышались! Этот рецепт и полезный, и вкусный. Готовьте его на гриле или на плите — результат всегда будет идеальным. Готовы удивить своих близких этим бургером, который легко приготовить дома? Давайте начнем, наше кулинарное приключение начинается!
- 1 стакан грецких орехов (100г)
- 1 стакан нута (164г, консервированный, хорошо осушенный)
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 столовая ложка веганского майонеза
- 1 чайная ложка хойсин соуса
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки лукового порошка
- 1 чайная ложка соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/2 чайной ложки копченой паприки
- 1/8 чайной ложки жидкого дыма
- 1 стакан приготовленного кускуса (157г, уплотненный)
- 1/2 стакана жизненно важного пшеничного глютена (75г)
- 2 столовые ложки веганского барбекю соуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
- булочки для гамбургеров
- салат
- нарезанные помидоры
- нарезанные соленья
- нарезанный авокадо
- нарезанный красный лук
- веганский соус тысяча островов (по желанию)
Добавьте грецкие орехи в кухонный комбайн и измельчите до крошки. Это так просто! Теперь перенесите смесь в миску для смешивания.
Поместите нут в кухонный комбайн с соевым соусом и томатной пастой. Измельчите до однородности. Возможно, вам придется несколько раз остановиться, чтобы соскрести смесь со стенок, прежде чем она начнет правильно смешиваться. Наконец, соедините смесь с грецкими орехами.
Добавьте в миску для смешивания веганский майонез, хойсин соус, дижонскую горчицу, чесночный порошок, луковый порошок, соль, черный перец, копченую паприку и жидкий дым. Теперь начинается самое интересное!
Добавьте приготовленный кускус и жизненно важный пшеничный глютен и аккуратно перемешайте. Затем, руками сформируйте большой шар и начните месить. Не волнуйтесь, это очень легко!
Разделите на четыре части и сформируйте каждую часть в котлету руками или прижмите в круглую форму для аккуратной формы котлеты. Готовы? Теперь время готовить!
Добавьте оливковое масло на сковороду, затем добавьте бургеры, смазывая их веганским BBQ соусом. Жарьте на среднем огне 5 минут, затем переверните и смажьте другую сторону BBQ соусом. Для лучших результатов избегайте частого переворачивания бургеров!
Если готовите на гриле, убедитесь, что гриль слегка смазан маслом, чтобы бургеры не прилипали. Смажьте бургеры BBQ соусом и готовьте одну сторону 5 минут, затем другую сторону 5 минут.
Подавайте на булочках для гамбургеров с салатом, нарезанными помидорами, соленьями, авокадо, красным луком и веганским соусом тысяча островов. Приятного аппетита!
Советы по Попробуйте один раз, и будете готовить всегда: Веганский бургер
Когда измельчаете грецкие орехи и нут в кухонном комбайне, время от времени останавливайтесь, чтобы соскрести смесь со стенок, это облегчит вашу задачу. Будьте осторожны, не переворачивайте бургеры слишком часто во время готовки, чтобы не потерять их вкус.
Пищевая ценность
/порцияСколько калорий в Попробуйте один раз, и будете готовить всегда: Веганский бургер?
Сколько времени занимает приготовление Попробуйте один раз, и будете готовить всегда: Веганский бургер?
Какие ингредиенты нужны для Попробуйте один раз, и будете готовить всегда: Веганский бургер?
Для каких диет подходит Попробуйте один раз, и будете готовить всегда: Веганский бургер?
Как приготовить Попробуйте один раз, и будете готовить всегда: Веганский бургер?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
Yorumlar 10
Yorum Yap
Hande K.
3 недели назадVegan burgerin içindeki baharatlar çok uyumlu olmuş, gerçekten lezzetli! 🌱
Mert S.
3 недели назадProtein kaynakları yerine nohut ekledim, sonuç harikaydı. Denemenizi tavsiye ederim.
Nilgün G.
3 недели назадTarif güzel ama biraz fazla tuzlu geldi, bunun için ne önerirsiniz?
Esra E.
3 недели назадYulaflı karışımla nefis bir kıvam yakaladım, ailem de bayıldı!
Fatma A.
3 недели назадSoya yerine mercimek kullandım, kıvamı daha iyi oldu bence.
Burak K.
3 недели назадKıtır kıtır ekmek arasına konulunca efsane bir tat çıkıyor ortaya!
Hülya G.
3 недели назадTarifteki sosu ben mayonezle denedim, vegan değil ama çok lezzetliydi.
Cem C.
3 недели назадAcaba burger ekmeği yerine tam buğday ekmeği kullansam olur mu?
Murat Ş.
3 недели назадBende kıyma hissini pek alamadım, ama sağlık açısından harika bir tarif.
Mehmet B.
3 недели назадTarif oldukça basit, hafta sonu denedim, herkes çok sevdi. 😊