Как приготовить Рецепт Болоньезе в Instant Pot для Легкого Ужина
Я здесь с практичным, но в то же время вкусным рецептом для ужина в будние дни. Этот соус болоньезе, приготовленный в Instant Pot, предлагает вкус, как будто он готовился часами. Облегченный с помощью говяжьего и индюшиного фарша, но обогащенный томатами Сан-Марцано и пармезаном, этот соус порадует вас и ваш стол! Давайте творить чудеса на кухне вместе!
- 2 столовые ложки несоленого масла
- 1 маленькая желтая луковица (мелко нарезанная)
- 1 средняя морковь (очищенная и мелко нарезанная)
- 2 стебля сельдерея (мелко нарезанные)
- 3 зубчика чеснока (мелко нарезанные)
- 450 граммов говяжьего фарша (соотношение жира 85/15)
- 450 граммов индюшиного фарша
- 1/2 чайной ложки кошерной соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 5 столовых ложек томатной пасты
- 1/2 стакана сухого белого вина (например, пино гриджио)
- 800 граммов консервированных измельченных томатов Сан-Марцано
- 2 лавровых листа
- 1/2 стакана цельного молока или сливок
- 1/2 стакана свеженатертого пармезана
- 675 граммов вареной пасты (тальятелле или ригатони)
- Свеженатертый пармезан
- Свежий базилик (нарезанный жюльен)
Установите вашу скороварку или Instant Pot на режим 'обжарка' и растопите масло. Добавьте лук, морковь, сельдерей и чеснок. Когда овощи станут мягкими, добавьте говяжий и индюшачий фарш. Не волнуйтесь, это очень просто! Готовьте, пока мясо не потеряет розовый цвет.
Добавьте томатную пасту и перемешайте. Затем влейте вино для добавления вкуса. Добавьте измельченные томаты, лавровые листья и молоко. Теперь все становится интереснее!
Закройте крышку скороварки и установите давление на 'высокое'. Готовьте 25 минут. Аромат вашего соуса заполнит весь дом!
Осторожно откройте клапан для выпуска пара. Добавьте пармезан и отрегулируйте соль и перец. Не забудьте попробовать!
Полейте соусом вашу приготовленную пасту и подавайте с свежим базиликом и пармезаном. Поверьте, это получается очень вкусно!
Советы по Рецепт Болоньезе в Instant Pot для Легкого Ужина
Если у вас есть чувствительность к глютену, вы можете использовать безглютеновую пасту. Не забудьте соскрести вкусные кусочки со дна сковороды при приготовлении вина, это добавит вашему соусу глубокий вкус!
Пищевая ценность
/порцияСколько калорий в Рецепт Болоньезе в Instant Pot для Легкого Ужина?
Сколько времени занимает приготовление Рецепт Болоньезе в Instant Pot для Легкого Ужина?
Какие ингредиенты нужны для Рецепт Болоньезе в Instant Pot для Легкого Ужина?
Для каких диет подходит Рецепт Болоньезе в Instant Pot для Легкого Ужина?
Как приготовить Рецепт Болоньезе в Instant Pot для Легкого Ужина?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
Yorumlar 3
Yorum Yap
Zeynep Ş.
3 недели назадTarifi dün akşam denedim, çok pratik ve lezzetli oldu. Eşim bile bayıldı 🤗
Mustafa M.
3 недели назадBolognese sosunu kıyma yerine tavuk kıymasıyla yapsam tadı nasıl olur? Deneyen var mı?
Mustafa Y.
3 недели назадGüzel ama bir dahaki sefere biraz daha az domates püresi kullanmayı deneyeceğim, biraz baskın geldi.