Как приготовить Рецепт Хлеба из Киноа - Без Глютена и Вкусный
Здравствуйте, дорогие друзья кухни! Сегодня я поделюсь с вами очень особенным рецептом: хлебом из киноа! Этот хлеб не содержит глютена и питателен. Более того, вы увидите, что можно приготовить вкусный хлеб без дрожжей, масла и сахара. Давайте начнем с подготовки наших ингредиентов!
- 170 г сухой киноа (замоченная, промытая, осушенная)
- 180 г безглютеновой муки
- 30 г порошка шелухи псиллиума
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- ½ чайной ложки соды
- 240 мл теплой воды
- 15 мл яблочного уксуса
- 50 г семян (20 г льняных, 20 г подсолнечника, 10 г чиа)
Замочите сухие зерна киноа в большом количестве воды на 2-3 часа или на ночь. Затем тщательно промойте и осушите.
Разогрейте духовку до 180 °C и застелите противень пергаментной бумагой.
Добавьте замоченную и осушенную киноа в блендер с теплой водой и смешайте до однородности.
В большой миске взбейте безглютеновую муку, порошок шелухи псиллиума, соль, разрыхлитель и соду.
Вылейте смесь киноа на сухие ингредиенты, добавьте яблочный уксус и хорошо перемешайте. Тесто быстро загустеет.
Добавьте семена и перемешайте, пока все хорошо не смешается.
Переложите тесто на противень, выстланный пергаментной бумагой, и сформируйте из него деревенский батон влажными руками. При желании можно посыпать сверху еще немного семян.
Выпекайте около 50 минут или до тех пор, пока корка не станет твердой, а вставленная в центр шпажка не выйдет чистой.
Дайте хлебу полностью остыть на решетке перед нарезкой. Приятного аппетита!
Советы по Рецепт Хлеба из Киноа - Без Глютена и Вкусный
Если вы замочите киноа накануне вечером, время подготовки на следующий день будет короче. Не забудьте предварительно разогреть духовку, чтобы ваш хлеб лучше поднялся.
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Сколько калорий в Рецепт Хлеба из Киноа - Без Глютена и Вкусный?
Сколько времени занимает приготовление Рецепт Хлеба из Киноа - Без Глютена и Вкусный?
Какие ингредиенты нужны для Рецепт Хлеба из Киноа - Без Глютена и Вкусный?
Для каких диет подходит Рецепт Хлеба из Киноа - Без Глютена и Вкусный?
Как приготовить Рецепт Хлеба из Киноа - Без Глютена и Вкусный?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
Yorumlar 7
Yorum Yap
Merve A.
3 недели назадTarif harika oldu, çocuklar bayıldı! Geceleyin bile ekmek yediler. Teşekkürler!
Ali T.
3 недели назадKinoa yerine bulgur kullansam nasıl olur, denemek isteyen oldu mu?
Onur D.
3 недели назадGlutensiz olduğu için annem de yiyebildi, artık favori tarifimiz 💚
Mert D.
3 недели назадBen biraz fazla kuru buldum, belki süt eklesem daha iyi olabilir.
Tolga Ö.
3 недели назадTarife ekstra ceviz ekledim, oldukça lezzetli bir dokunuş oldu. Tavsiye ederim. 😊
Barış S.
3 недели назадKinoa ekmeğini ilk kez denedim, düşündüğümden daha kolaymış. Harika!
Mert H.
3 недели назадŞeker miktarını biraz azalttım, daha dengeli bir tat için iyi oldu.