Рецепт Хлеба из Киноа - Без Глютена и Вкусный

Здравствуйте, дорогие друзья кухни! Сегодня я поделюсь с вами очень особенным рецептом: хлебом из киноа! Этот хлеб не содержит глютена и питателен. Более того, вы увидите, что можно приготовить вкусный хлеб без дрожжей, масла и сахара. Давайте начнем с подготовки наших ингредиентов!

Admin
· Обновлено:
Будьте первым, кто оценит
Рецепт Хлеба из Киноа - Без Глютена и Вкусный
Подготовка
20 dk
Готовка
50 dk
Порции
4 Порций
Сложность
Средне
Категории: Безглютеновые Блюда Выпечка Безглютеновый Хлеб Веганские Безглютеновые Рецепты Vegan Glutensiz
Ингредиенты для Рецепт Хлеба из Киноа - Без Глютена и Вкусный 9 шт.
  • 170 г сухой киноа (замоченная, промытая, осушенная)
  • 180 г безглютеновой муки
  • 30 г порошка шелухи псиллиума
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • ½ чайной ложки соды
  • 240 мл теплой воды
  • 15 мл яблочного уксуса
  • 50 г семян (20 г льняных, 20 г подсолнечника, 10 г чиа)
Как приготовить Рецепт Хлеба из Киноа - Без Глютена и Вкусный 9 шагов
1

Замочите сухие зерна киноа в большом количестве воды на 2-3 часа или на ночь. Затем тщательно промойте и осушите.

2

Разогрейте духовку до 180 °C и застелите противень пергаментной бумагой.

3

Добавьте замоченную и осушенную киноа в блендер с теплой водой и смешайте до однородности.

4

В большой миске взбейте безглютеновую муку, порошок шелухи псиллиума, соль, разрыхлитель и соду.

5

Вылейте смесь киноа на сухие ингредиенты, добавьте яблочный уксус и хорошо перемешайте. Тесто быстро загустеет.

6

Добавьте семена и перемешайте, пока все хорошо не смешается.

7

Переложите тесто на противень, выстланный пергаментной бумагой, и сформируйте из него деревенский батон влажными руками. При желании можно посыпать сверху еще немного семян.

8

Выпекайте около 50 минут или до тех пор, пока корка не станет твердой, а вставленная в центр шпажка не выйдет чистой.

9

Дайте хлебу полностью остыть на решетке перед нарезкой. Приятного аппетита!

Советы по Рецепт Хлеба из Киноа - Без Глютена и Вкусный

Если вы замочите киноа накануне вечером, время подготовки на следующий день будет короче. Не забудьте предварительно разогреть духовку, чтобы ваш хлеб лучше поднялся.

Пищевая ценность

/порция
125
kcal
4.0g
Белок
23.0g
Угл.
3.0g
Жиры

Категории

Поделиться

Часто Задаваемые Вопросы
Сколько калорий в Рецепт Хлеба из Киноа - Без Глютена и Вкусный?
Рецепт Рецепт Хлеба из Киноа - Без Глютена и Вкусный содержит 125 калорий на порцию. Белок: 4.0g. Углеводы: 23.0g. Жиры: 3.0g.
Сколько времени занимает приготовление Рецепт Хлеба из Киноа - Без Глютена и Вкусный?
Рецепт Хлеба из Киноа - Без Глютена и Вкусный готовится 1 saat 10 dk в общей сложности. Подготовка: 20 dk. Приготовление: 50 dk. Рассчитано на 4 порций.
Какие ингредиенты нужны для Рецепт Хлеба из Киноа - Без Глютена и Вкусный?
Для рецепта Рецепт Хлеба из Киноа - Без Глютена и Вкусный необходимо 9 ингредиентов. Основные ингредиенты: 170 г сухой киноа (замоченная, промытая, осушенная), 180 г безглютеновой муки, 30 г порошка шелухи псиллиума, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка разрыхлителя, ½ чайной ложки соды, 240 мл теплой воды, 15 мл яблочного уксуса...
Для каких диет подходит Рецепт Хлеба из Киноа - Без Глютена и Вкусный?
Рецепт Рецепт Хлеба из Киноа - Без Глютена и Вкусный подходит для следующих диет: Vegan, Glutensiz.
Как приготовить Рецепт Хлеба из Киноа - Без Глютена и Вкусный?
Рецепт Рецепт Хлеба из Киноа - Без Глютена и Вкусный готовится за 9 шагов. Уровень сложности: Средне.

Похожие рецепты

Вам также может понравиться