Рецепт Супа с Курицей и Пармезаном - Вкусное Приключение
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы приготовим теплый суп с курицей и пармезаном на нашей кухне. Этот суп объединяет любимый вкус куриного пармезана в одной тарелке. Хрустящие крутоны и тающие сыры сверху добавляют особое удовольствие. Если вы готовы, давайте отправимся на кухню и откроем этот вкус вместе!
- 1 столовая ложка оливкового масла экстра вирджин
- 450 грамм куриного филе без костей и кожи (нарезанного кубиками по 0,5 см)
- 1 стакан мелко нарезанного сельдерея
- 1 стакан мелко нарезанного лука
- 1 стакан четвертинок моркови
- 2 столовые ложки мелко нарезанного чеснока
- 1 литр куриного бульона с низким содержанием натрия
- 2 стакана воды
- 1 банка (425 грамм) томатного соуса
- 1 корка пармезана
- 1 сушеный лавровый лист
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка сушеной петрушки
- ½ чайной ложки черного перца
- ¼ чайной ложки хлопьев красного перца
- 2 стакана сухой пасты ротини (около 170 грамм)
- ½ стакана тертого сыра пармезан
- ½ стакана тертого сыра моцарелла
- 2 стакана домашних крутонов
Положите оливковое масло в большую кастрюлю и нагрейте на среднем огне. Добавьте курицу и готовьте около 6 минут, иногда помешивая. Теперь дело пошло на лад!
Добавьте в кастрюлю сельдерей, лук, морковь и чеснок. Обжаривайте все 5 минут, помешивая. Не волнуйтесь, это очень просто!
Добавьте в кастрюлю куриный бульон, воду, томатный соус, корку сыра, лавровый лист, базилик, орегано, петрушку, черный перец и хлопья красного перца. Хорошо перемешайте и накройте крышкой. Увеличьте огонь до максимума и дождитесь закипания, около 10 минут.
Как только суп начнет кипеть, уменьшите огонь до среднего и добавьте пасту. Готовьте без крышки половину времени, рекомендованного на упаковке пасты.
После того как паста будет готова, снимите кастрюлю с огня и дайте ей постоять без крышки 5 минут. Вы готовы?
Перед подачей удалите лавровый лист и корку сыра. Подавайте горячим с сыром и крутонами сверху. Приятного аппетита!
Советы по Рецепт Супа с Курицей и Пармезаном - Вкусное Приключение
Нарезка курицы на мелкие кусочки сокращает время приготовления. Корка сыра придаёт супу уникальный вкус, не пропустите это!
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Сколько калорий в Рецепт Супа с Курицей и Пармезаном - Вкусное Приключение?
Сколько времени занимает приготовление Рецепт Супа с Курицей и Пармезаном - Вкусное Приключение?
Какие ингредиенты нужны для Рецепт Супа с Курицей и Пармезаном - Вкусное Приключение?
Для каких диет подходит Рецепт Супа с Курицей и Пармезаном - Вкусное Приключение?
Как приготовить Рецепт Супа с Курицей и Пармезаном - Вкусное Приключение?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
