Закуски Веганские Рецепты Гид по безглютеновой кухне Vegan

Рецепт веганского супа из запечённой цветной капусты - Легко приготовьте дома

Давайте отправимся на кухню! Сегодня мы приготовим восхитительный и вкусный суп, который согреет наши сердца. Веганский суп из запечённой цветной капусты - отличный вариант для того, чтобы разнообразить ваши ужины в будние дни. Готовы стать свидетелями удивительной трансформации цветной капусты? С этим рецептом мы приготовим суп, который будет и полезным, и довольно сытным. Прекрасный аромат запечённой цветной капусты наполнит весь дом, и вам это точно понравится!

Admin Диетолог
· Обновлено:
Henuz puan yok
Рецепт веганского супа из запечённой цветной капусты - Легко приготовьте дома
Подготовка
10 dk
Готовка
45 dk
Порции
4 Порций
Сложность
Средне
Ингредиенты 15 шт.
  • 2 pound (1 kg) karnabahar çiçekleri (yaklaşık 1 büyük baş karnabahar)
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/4 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1/4 çay kaşığı kimyon
  • 1/4 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı muskat
  • 1 adet soğan (doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1/4 çay kaşığı pul biber
  • 1 dal taze biberiye
  • 4 su bardağı sebze suyu
  • 1 yemek kaşığı taze limon suyu
  • 1 su bardağı badem sütü
  • 1/4 çay kaşığı deniz tuzu
  • 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Приготовление 10 шагов
1

Fırını 220 dereceye ısıtın. Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.

2

Büyük bir kapta karnabaharı 4 yemek kaşığı zeytinyağı ile harmanlayın. Üzerine kırmızı biber, kimyon, zerdeçal ve muskat ekleyip karıştırın.

3

Karnabaharı tepsiye yayın ve 35 dakika kızartın.

4

Karnabahar pişerken, tencerede 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar pişirin.

5

Sarımsak, pul biber ve biberiyeyi ekleyip 1 dakika pişirin.

6

Fırınlanmış karnabaharları ekleyip 2 dakika karıştırın.

7

Sebze suyunu ekleyip kaynamaya bırakın. Ateşi kısıp 10 dakika pişirin.

8

Çorbayı ocaktan alın, biberiyeyi çıkarın ve el blenderı ile istediğiniz kıvama getirin.

9

Limon suyu, badem sütü, tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın.

10

Karabiber, pul biber serpiştirip sıcak servis edin. Afiyet olsun!

Советы повара

Не забудьте время от времени перемешивать цветную капусту во время запекания, чтобы она равномерно подрумянилась. Вы можете использовать другие растительные молока вместо миндального.

Пищевая ценность

/порция
166
kcal
3.0g
Белок
12.0g
Угл.
13.0g
Жиры

Категории

Поделиться

Похожие рецепты

Вам также может понравиться