Рецепт Веганского Запеченного Супа из Цветной Капусты - Легко Приготовить Дома
Давайте на кухню! Сегодня мы приготовим восхитительный и вкусный суп, который согреет нас. Веганский запеченный суп из цветной капусты - отличный вариант, чтобы украсить ваши будние вечера. Готовы стать свидетелями удивительного превращения цветной капусты? С этим рецептом мы приготовим суп, который будет как полезным, так и очень сытным. Прекрасный аромат запеченной цветной капусты наполнит весь дом, вам понравится!
- 2 фунта (1 кг) соцветий цветной капусты (около 1 большой головки цветной капусты)
- 5 столовых ложек оливкового масла
- 1/4 чайной ложки паприки
- 1/4 чайной ложки тмина
- 1/4 чайной ложки куркумы
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- 1 луковица (нарезанная)
- 2 зубчика чеснока (раздавленных)
- 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца
- 1 веточка свежего розмарина
- 4 стакана овощного бульона
- 1 столовая ложка свежего лимонного сока
- 1 стакан миндального молока
- 1/4 чайной ложки морской соли
- 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
Разогрейте духовку до 220 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой.
В большой миске перемешайте цветную капусту с 4 столовыми ложками оливкового масла. Добавьте паприку, тмин, куркуму и мускатный орех, и перемешайте.
Разложите цветную капусту на противне и запекайте 35 минут.
Пока цветная капуста готовится, нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в кастрюле. Добавьте лук и готовьте до мягкости.
Добавьте чеснок, хлопья красного перца и розмарин, и готовьте 1 минуту.
Добавьте запеченную цветную капусту и перемешайте в течение 2 минут.
Добавьте овощной бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 10 минут.
Снимите суп с огня, удалите розмарин и измельчите погружным блендером до желаемой консистенции.
Добавьте лимонный сок, миндальное молоко, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
Посыпьте черным перцем и хлопьями красного перца, и подавайте горячим. Приятного аппетита!
Советы по Рецепт Веганского Запеченного Супа из Цветной Капусты - Легко Приготовить Дома
Не забудьте время от времени помешивать цветную капусту при запекании, чтобы она равномерно подрумянилась. Вы также можете использовать другие растительные молоки вместо миндального.
Пищевая ценность
/порцияСколько калорий в Рецепт Веганского Запеченного Супа из Цветной Капусты - Легко Приготовить Дома?
Сколько времени занимает приготовление Рецепт Веганского Запеченного Супа из Цветной Капусты - Легко Приготовить Дома?
Какие ингредиенты нужны для Рецепт Веганского Запеченного Супа из Цветной Капусты - Легко Приготовить Дома?
Для каких диет подходит Рецепт Веганского Запеченного Супа из Цветной Капусты - Легко Приготовить Дома?
Как приготовить Рецепт Веганского Запеченного Супа из Цветной Капусты - Легко Приготовить Дома?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
Yorumlar 5
Yorum Yap
Volkan M.
3 недели назадKarnabahardan bu kadar lezzetli bir çorba olabileceğini hiç düşünmezdim, tarif için teşekkürler.
Damla A.
3 недели назадTarif harika olmuş, karnabaharın fırınlanması lezzeti ikiye katlamış! 🌿
Pınar C.
3 недели назадÇorbanın kıvamı mükemmel ama biraz fazla tuzlu geldi, bir dahakine tuz miktarını azaltmayı düşünebilirim.
Mustafa D.
3 недели назадNane yerine fesleğen kullandım, enfes bir aroma kattı. Denemenizi öneririm!
Derya Z.
3 недели назадVegan olduğu için tereddüt etmiştim ama çok beğendik, elinize sağlık!