Вкусный Рецепт Супа с Куриными Фрикадельками
Сегодня на нашей кухне теплая тарелка супа с куриными фрикадельками! Поверьте, этот суп согреет вас в холодные дни. И к тому же, его очень легко приготовить! Наполненный маленькими фрикадельками и вкусными овощами, этот суп принесет радость на ваш стол. Если вы готовы, давайте на кухню!
- 450 грамм куриного фарша
- 1 яйцо
- ½ стакана мелко нарезанного лука
- ¼ стакана панировочных сухарей
- ¼ стакана тертого пармезана
- ½ чайной ложки сушеного базилика
- ½ чайной ложки сушеной петрушки
- ⅛ чайной ложки черного перца
- ⅛ чайной ложки соли
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 стакана нарезанной моркови
- 1 стакан мелко нарезанного сельдерея
- ½ стакана мелко нарезанного лука
- 1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока
- 6 стаканов куриного бульона с низким содержанием натрия
- 1 корка пармезана
- 2 лавровых листа
- ½ чайной ложки сушеного базилика
- ½ чайной ложки сушеной петрушки
- ½ чайной ложки сушеного розмарина
- ¼ чайной ложки черного перца
- ½ стакана acini de pepe (маленькие макароны)
- 3 стакана нарезанного шпината
Разогрейте духовку до 230 градусов и подготовьте противень, выстеленный пергаментной бумагой. Не волнуйтесь, эта часть очень проста!
В миске хорошо перемешайте все ингредиенты для фрикаделек. Теперь начинается самое интересное!
Выложите круглые фрикадельки размером около половины столовой ложки на противень, выстеленный пергаментной бумагой. Маленькие фрикадельки замечательные, обязательно попробуйте их!
Запекайте фрикадельки 10 минут или до золотистого цвета. Кухня уже начинает пахнуть восхитительно!
Пока фрикадельки запекаются, начните готовить суп. В большой кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте морковь, сельдерей, лук и чеснок. Обжаривайте около 5 минут, пока лук не начнет размягчаться.
Добавьте в кастрюлю приготовленные фрикадельки, куриный бульон, корку пармезана и сушеные травы. Нарезанный шпинат и макароны пока не добавляйте! Готовьте суп на среднем огне 10 минут.
После того как суп готовился 10 минут, доведите его до кипения. Как только закипит, добавьте макароны и готовьте в течение половины времени, рекомендованного на упаковке макарон.
Когда макароны будут готовы, снимите суп с огня. Удалите лавровые листья и корку пармезана.
Добавьте нарезанный шпинат. Накройте крышкой и дайте постоять 3 минуты, чтобы шпинат размягчился.
Подавайте горячим, посыпав пармезаном. Приятного аппетита!
Советы по Вкусный Рецепт Супа с Куриными Фрикадельками
Если вы сделаете фрикадельки маленькими, они приготовятся быстрее. Не пропускайте корку пармезана, чтобы улучшить вкус супа. Поверьте, это имеет большое значение.
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Сколько калорий в Вкусный Рецепт Супа с Куриными Фрикадельками?
Сколько времени занимает приготовление Вкусный Рецепт Супа с Куриными Фрикадельками?
Какие ингредиенты нужны для Вкусный Рецепт Супа с Куриными Фрикадельками?
Для каких диет подходит Вкусный Рецепт Супа с Куриными Фрикадельками?
Как приготовить Вкусный Рецепт Супа с Куриными Фрикадельками?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
