Crispy Chickpea Crackers: A Must-Try!
Hello dear kitchen enthusiasts! Today we will make a healthy and delicious snack: chickpea crackers! Believe me, once you try them, you won't be able to resist. Moreover, we will create wonders with just 3 main ingredients. Your kitchen will be filled with the delightful aroma of Italian spices. Come on, you're invited to the kitchen!
- 1 su bardağı kuru nohut (gece boyunca suda bekletilmiş)
- 3/4-1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı İtalyan baharatları
- 1-2 yemek kaşığı yağ
Nohutları bir gece önceden suda bekletmeye başlayın. Sabah olduğunda süzün ve hazır olun.
Yüksek hızlı bir blenderda, nohutları su ve tuz ile pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamur çok koyu gelirse biraz daha su ekleyin.
Fırını 190°C'ye ısıtın ve tepsinizi yağlı kağıtla kaplayın.
Karışımı tepsiye dökün ve spatula ile yayın. İnce olması önemli ama çok da ince yapmayın, çünkü yanabilir.
Üzerine İtalyan baharatlarını serpiştirin ve 20 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra, bir bıçak veya pizza kesici ile şekil verin.
Üzerine biraz yağ gezdirin ve tekrar fırına verip çıtırlaşana kadar pişirin.
Soğumaya bırakın ve çıtır çıtır krakerlerinizin keyfini çıkarın!
Chef's Tips
If the crackers are thin, they will be crispier, but be careful not to make them too thin. You can vary the spices according to your taste.
Nutrition Facts
/servingRelated Recipes
You may also like these
