Valentine's Day Sweet Surprise: No-Bake Cheesecake

How about a magnificent dessert for Valentine's Day? And the best part is, no oven required! This vegan cheesecake, with its creamy texture, is light and delicious, sure to win hearts. Believe me, making it is just as enjoyable as eating it. Are you ready to try this recipe together?

Admin Dietitian
· Updated:
Henuz puan yok
Valentine's Day Sweet Surprise: No-Bake Cheesecake
Prep
30 dk
Servings
4 Servings
Difficulty
Medium
Ingredients 12 items
  • 1/2 su bardağı kuruyemiş veya tohum
  • 1 su bardağı yulaf
  • 20 küçük hurma (çekirdekleri çıkarılmış)
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
  • 1/2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
  • 2/3 su bardağı kaju (ıslatılmış)
  • 1 su bardağı konserve hindistancevizi sütü
  • 3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
  • 1 1/2 tatlı kaşığı agar tozu + 1/4 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 3 tatlı kaşığı pembe ejderha meyvesi tozu (isteğe bağlı)
Instructions 6 steps
1

Hadi bakalım, kaju fıstıklarını sıcak suda bekletin ya da kaynatın. Alternatif olarak, soğuk suda bir gece bekletebilirsiniz.

2

Taban malzemelerini mutfak robotunda çekin ve karışımı kalıba bastırarak yerleştirin. Sonra buzdolabına koyun.

3

Krema malzemelerini blenderda karıştırın, pürüzsüz hale gelene kadar devam edin.

4

Agar tozunu suyla kaynatın ve karışımı blendera ekleyin.

5

Kremayı kalıba dökün ve buzdolabında soğutun. Donmasını beklerken sabırsızlanabilirsiniz, ama değecek!

6

Dilerseniz dondurucuda daha hızlı soğutabilirsiniz. Soğuduktan sonra servis edin ve tadını çıkarın!

Chef's Tips

Soak the cashews well; this will ensure the cream is smooth. You can add some fresh fruit just before freezing the cheesecake for decoration.

Nutrition Facts

/serving
295
kcal
6.0g
Protein
33.0g
Carbs
17.0g
Fat

Share