Как приготовить копченое рагу из фасоли?
Здравствуйте, дорогие любители еды! Сегодня мы предлагаем вам копченое и пряное угощение: Копченое рагу из фасоли! Этот рецепт, который вы можете легко приготовить в одной кастрюле, принесет в вашу кухню нотку креольской кухни. Вы можете приготовить его в Instant Pot или на плите. Давайте отправимся в увлекательное кулинарное путешествие!
- 2 чайные ложки растительного масла
- 1 до 1½ стакана нарезанного красного лука
- 4 зубчика чеснока (мелко нарезанные)
- ½ стакана нарезанного сельдерея
- ½ стакана нарезанного красного болгарского перца
- 1 столовая ложка томатной пасты
- ½ до 1 стакана томатов (по желанию)
- 1 столовая ложка мексиканской смеси чили
- 1 чайная ложка молотого кумина
- 1 чайная ложка копченой паприки
- 2 чайные ложки какао-порошка
- ½ чайной ложки лукового порошка
- 2 лавровых листа
- 1 чайная ложка соли, разделенная
- 1½ стакана сушеной красной фасоли (замоченной на ночь и слитой)
- 1/3 - 1/2 стакана красной или коричневой чечевицы
- 2 стакана или более воды или бульона
- 2 столовые ложки мягкого зеленого перца
- щепотка корицы
- ¼ чайной ложки сушеного тимьяна
- нарезанный лук
- нарезанный халапеньо
- веганская сметана
- дольки лайма
- полоски тортильи
Запустите Instant Pot в режиме обжаривания и добавьте масло. Когда масло нагреется, добавьте лук, чеснок и немного соли. Не беспокойтесь, помешивать до карамелизации очень просто!
Добавьте сельдерей и болгарский перец. После минуты помешивания добавьте томатную пасту и томаты. Теперь все становится вкусным!
Добавьте лавровые листья и специи. Ваша кухня уже наполнена ароматами креольской кухни!
Добавьте замоченную фасоль, чечевицу и воду. Хорошо перемешайте и закройте крышку, чтобы готовить под давлением в течение часа.
Когда давление спадет, откройте крышку и проверьте блюдо. Если фасоль не приготовилась по вашему вкусу, можно готовить немного дольше. Настройте соль и специи по своему вкусу.
Подавайте с вашими любимыми добавками. Отлично сочетается с хлебом из закваски или рисом!
Советы по Как приготовить копченое рагу из фасоли?
Если вы любите поострее, можете добавить немного больше перца чили. Полоски тортильи и дольки лайма придают этому блюду замечательный акцент.
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Сколько калорий в Как приготовить копченое рагу из фасоли??
Сколько времени занимает приготовление Как приготовить копченое рагу из фасоли??
Какие ингредиенты нужны для Как приготовить копченое рагу из фасоли??
Для каких диет подходит Как приготовить копченое рагу из фасоли??
Как приготовить Как приготовить копченое рагу из фасоли??
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
Yorumlar 4
Yorum Yap
Canan T.
3 недели назадDumanlı tadı gerçekten çok hoşuma gitti, Cajun baharatıyla harika uyum sağlamış. Ailem de çok beğendi! 👏
Tuğçe Z.
3 недели назадBu tarifi denedim, sonuç mükemmel oldu! Ancak füme tadı biraz yoğundu, belki azaltsam daha iyi olurdu.
Nur Ş.
3 недели назадCajun baharatım yok, yerine başka bir şey kullanabilir miyim? Tavsiye verirseniz çok sevinirim.
Fatma T.
3 недели назадŞeker yerine bir çay kaşığı bal ekledim, tat harika oldu. Dileyenler bu şekilde de deneyebilir.