Никто не устоит: Рецепт безглютенового хрустящего печенья
Мы все знаем, что для тех, кто хочет питаться без глютена, выбор иногда может показаться ограниченным. Но уверяю вас, с этим рецептом хрустящего печенья всё меняется! Если вы ищете как полезный, так и невероятно вкусный перекус, вы находитесь в правильном месте. Этот рецепт прекрасно сочетается с чашкой чая или кофе и также является отличным вариантом для детей. Готовы творить чудеса на кухне?
- ½ стакана пальмового масла (или кокосового масла)
- ¼ стакана чистого кленового сиропа (или коричневого сахара, или меда)
- 1 чайная ложка безглютенового ванильного экстракта
- 1 льняное яйцо (1 столовая ложка молотого льняного семени + 3 столовые ложки воды, оставить на 10 минут)
- 2 стакана безглютеновой универсальной мучной смеси
- ¼ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки соды
- ½ стакана мини-шоколадных кусочков
Разогрейте духовку до 200°C. Застелите два противня пергаментной бумагой; отложите в сторону.
В большой миске соедините пальмовое масло, кленовый сироп и ваниль с помощью ручного миксера. Теперь начинается самое интересное!
Добавьте льняное яйцо и взбивайте до однородности. Не волнуйтесь, это очень просто!
Добавьте муку, соль и соду. Взбивайте до полного смешивания.
Добавьте шоколадные кусочки и перемешайте. Готовы? Теперь мы подошли к самой приятной части!
Сформируйте из теста шарики размером от половины до одной чайной ложки и разместите их на подготовленных противнях на расстоянии примерно 2,5 см друг от друга. Легко прижмите, чтобы придать форму печенья.
Выпекайте по одному противню за раз в течение 9-11 минут или до тех пор, пока печенье не станет твердым и не начнет коричневеть в центре.
Выньте из духовки и дайте полностью остыть на решетках.
Храните в герметичном контейнере до одной недели.
Советы по Никто не устоит: Рецепт безглютенового хрустящего печенья
Использование кокосового масла вместо пальмового может изменить вкус. Если у вас есть время, дайте тесту немного отдохнуть в холодильнике, так будет легче формировать.
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Сколько калорий в Никто не устоит: Рецепт безглютенового хрустящего печенья?
Сколько времени занимает приготовление Никто не устоит: Рецепт безглютенового хрустящего печенья?
Какие ингредиенты нужны для Никто не устоит: Рецепт безглютенового хрустящего печенья?
Для каких диет подходит Никто не устоит: Рецепт безглютенового хрустящего печенья?
Как приготовить Никто не устоит: Рецепт безглютенового хрустящего печенья?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
Yorumlar 5
Yorum Yap
Derya Ö.
3 недели назадKurabiye kıtırının tarifini denedim, gerçekten mükemmel oldu! Çocuklar bayıldı. 🎉
Ali Y.
3 недели назадTarifteki tahıl yerine yulaf kullanmayı düşündüm, sizce nasıl olur?
Emre Ç.
3 недели назадTadı güzel ama bana biraz fazla şekerli geldi, bir dahaki sefere azaltmayı planlıyorum.
Aslı B.
3 недели назадŞeker yerine bal kullandım, daha sağlıklı ve lezzetli bir sonuç elde ettim. 🐝
Selin Ö.
3 недели назадGlutensiz olması harika! Çok pratik ve tatmin edici bir atıştırmalık.