Рецепт Ароматного Брокколи с Тофу
Здравствуйте, дорогие друзья кухни! Сегодня мы приготовим вкусное брокколи с тофу. Этот рецепт достаточно прост, чтобы снять усталость недели, но при этом очень вкусный. Он порадует ваш вкус гармонией мисо, имбиря и чеснока. Если вы готовы, давайте начнем!
- 14-16 унций очень твердого или экстра твердого тофу (400-450г)
- 3 столовые ложки обычного или с низким содержанием натрия соевого соуса (45мл)
- 2 столовые ложки несладкого рисового уксуса (30мл)
- 1 столовая ложка кленового или агавового сиропа
- 3 зубчика чеснока, мелко нарезанные или натертые
- 1 столовая ложка имбиря, мелко нарезанного или натертого
- Щепотка хлопьев красного перца
- 4 чайные ложки поджаренного кунжутного масла, разделенные
- 2 головки брокколи, разделенные на кусочки размером с укус
- 2 столовые ложки воды
- 4 чайные ложки белого мисо
- Приготовленный рис, лапша или другая крупа для подачи
- Поджаренные семена кунжута или фурикаке для подачи
Если используете экстра твердый тофу, выжмите воду между полотенцами. Затем нарежьте кубиками по 2 см.
В небольшой миске взбейте соевый соус, уксус, сироп, чеснок, имбирь и хлопья красного перца и отложите в сторону.
Нагрейте две чайные ложки кунжутного масла в сковороде. Обжаривайте тофу 4-5 минут, затем удалите и отложите в сторону.
Добавьте оставшееся кунжутное масло в сковороду. Добавьте брокколи и одну столовую ложку воды, накройте крышкой и готовьте 2 минуты.
Верните тофу в сковороду и влейте приготовленный соус. Готовьте еще несколько минут.
Смешайте воду и белое мисо и добавьте в сковороду. Готовьте, пока соус не загустеет.
Подавайте смесь с приготовленным рисом или лапшой. Посыпьте поджаренными семенами кунжута и наслаждайтесь.
Советы по Рецепт Ароматного Брокколи с Тофу
Будьте терпеливы при обжаривании тофу, аккуратно переворачивайте его, чтобы обеспечить равномерное подрумянивание со всех сторон. При приготовлении брокколи на пару следите, чтобы она не стала слишком мягкой; лучше, если она останется слегка твердой.
Сколько времени занимает приготовление Рецепт Ароматного Брокколи с Тофу?
Какие ингредиенты нужны для Рецепт Ароматного Брокколи с Тофу?
Для каких диет подходит Рецепт Ароматного Брокколи с Тофу?
Как приготовить Рецепт Ароматного Брокколи с Тофу?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
