Как приготовить Удовольствие от пасты с хумусом дома
Здравствуйте, дорогие друзья кухни! Сегодня я хочу поделиться с вами вкусным рецептом пасты с хумусом, который вы можете быстро приготовить после напряженного дня. Этот рецепт, который является веганским и богатым белком, сочетает шпинат, базилик и вяленые помидоры. Поверьте, это вкусное блюдо добавит ярких красок на ваш стол. Итак, готовы творить чудеса на кухне?
- 300 г сухой пасты (по необходимости без глютена)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 маленький/средний лук (по вашему выбору)
- 2 зубчика чеснока (мелко нарезанных или раздавленных)
- 1 ½ стакана вяленых помидоров
- 1 стакан хумуса (магазинного или домашнего)
- 2 столовые ложки свежего лимонного сока
- 1 стакан воды от пасты (оставленной перед отцеживанием пасты)
- 1 стакан свежего шпината
- ½ стакана свежего базилика (нарезанного)
- Соль, перец, красный перец и кумин (по вкусу)
- Веганский пармезан (или пищевые дрожжи)
Сначала отварите пасту согласно инструкции на упаковке, но убедитесь, что она аль денте. Не забудьте оставить стакан воды перед отцеживанием.
Замочите вяленые помидоры в горячей воде, затем слейте и нарежьте их мелкими кусочками. Очистите и мелко нарежьте лук, подготовьте чеснок.
Разогрейте оливковое масло на сковороде. Когда оно нагреется, добавьте лук и обжаривайте до мягкости. Затем добавьте вяленые помидоры и продолжайте обжаривать.
Добавьте чеснок и обжаривайте еще минуту. Теперь все становится красиво!
Убавьте огонь, добавьте хумус, лимонный сок и половину оставленной воды от пасты. Хорошо перемешайте.
Добавьте шпинат, базилик и специи, перемешайте. Уберите сковороду с огня.
Смешайте пасту с соусом. Если необходимо, добавьте больше воды от пасты для регулировки консистенции. Посыпьте веганским пармезаном и наслаждайтесь!
Советы по Удовольствие от пасты с хумусом дома
Если вы сделаете хумус дома, он будет еще вкуснее. Также не забудьте оставить немного воды от пасты; это отличный ингредиент для регулировки консистенции соуса.
Пищевая ценность
/порцияСколько калорий в Удовольствие от пасты с хумусом дома?
Сколько времени занимает приготовление Удовольствие от пасты с хумусом дома?
Какие ингредиенты нужны для Удовольствие от пасты с хумусом дома?
Для каких диет подходит Удовольствие от пасты с хумусом дома?
Как приготовить Удовольствие от пасты с хумусом дома?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
Yorumlar 7
Yorum Yap
Sevgi E.
3 недели назадTarifi denedim, humus makarnaya çok farklı bir tat katmış. Ailece çok beğendik! 🌟
Filiz S.
3 недели назадMakarna yerine karabuğday kullanmayı düşünüyorum, sizce nasıl olur?
Filiz Z.
3 недели назадHarika bir tarif olmuş, humus severler için birebir! Hem de çok pratik.
Emre Ö.
3 недели назадLezzetli oldu ama bir dahaki sefere daha az limon suyu koyacağım sanırım, biraz baskın geldi.
Filiz H.
3 недели назадBen humusu kendim yaptım, hazır almak istemedim. Tarif yine harika oldu!
Pınar Ö.
3 недели назадBol baharat ekleyerek yaptım, daha da lezzetlendi. 🌶️
Filiz G.
3 недели назадBu tarif tam öğrenci işi, 20 dakikada şahane bir akşam yemeği oldu.