Вкусный рецепт параты со шпинатом, который можно приготовить дома
Здравствуйте, дорогие гурманы! Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который невероятно вкусный и очень полезный: парата со шпинатом! Эти восхитительные лепешки украсят ваш стол на завтрак, в качестве закуски или гарнира. Вам понравится вкус, который получается, когда свежий шпинат, замечательные специи и мягкое тесто соединяются вместе. Давайте отправимся на кухню и приготовим это вместе!
- 1 стакан плотно нарезанного шпината
- 1/2 стакана воды (больше, если необходимо)
- 1,5 стакана цельнозерновой муки
- 1/3 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки семян чернушки или тмина
- 2 столовые ложки масла, разделенные
- 85 грамм тофу
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки гарам масала
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 1/4 чайной ложки красного перца
- 1 чайная ложка сушеных листьев пажитника
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1 столовая ложка цельнозерновой муки
Если используете свежий шпинат, вскипятите 3 стакана воды и добавьте шпинат. Варите 2 минуты и слейте воду. Смешайте с половиной стакана воды до однородности.
Смешайте муку, соль и семена чернушки. Добавьте пюре из шпината и сформируйте тесто. При необходимости добавьте немного воды. Смажьте тесто маслом и дайте отдохнуть.
Разомните тофу, добавьте специи и перемешайте. Начинка готова!
Замесите отдохнувшее тесто и разделите его на 6-8 частей. Сделайте шарики.
Раскатайте шарик теста, добавьте начинку и закройте его. Придайте форму параты.
Нагрейте сковороду, приготовьте парату. Продолжайте готовить, смазывая обе стороны маслом.
Заверните приготовленные параты в полотенце и подавайте горячими.
Советы по Вкусный рецепт параты со шпинатом, который можно приготовить дома
Будьте терпеливы, давая тесту отдохнуть, так как этот шаг обеспечивает мягкость лепешек. Вы также можете попробовать с начинкой на ваш выбор вместо тофу.
Пищевая ценность
/порцияСколько калорий в Вкусный рецепт параты со шпинатом, который можно приготовить дома?
Сколько времени занимает приготовление Вкусный рецепт параты со шпинатом, который можно приготовить дома?
Какие ингредиенты нужны для Вкусный рецепт параты со шпинатом, который можно приготовить дома?
Для каких диет подходит Вкусный рецепт параты со шпинатом, который можно приготовить дома?
Как приготовить Вкусный рецепт параты со шпинатом, который можно приготовить дома?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться